w Hello Kitty

Bea, la mia primogenita quattordicenne,

aveva espressamente chiesto x il compleanno una torta a tema Hello kitty...

e siccome ha fatto doppia festa, prima con nonni e zii e poi con le amiche, ecco per lei 2 torte!

Solita base allo yogurt e copertura mmf, lo stesso per i muffin.

torta per la festa del 01 gennaio:

particolare di Hello Kitty con cuore :

torta per la festa con le amiche il 04 gennaio:

particolare di Kitty con regalo:

secondo premio!

la mia cara amica Lò mi ha assegnato un premio, il mio secondo premio!

sono felicissima, primo perchè i premi mi piacciono tanto tanto, ma soprattutto perché a darmelo è una ragazza che conosco da quando aspettavo Chicco, quindi più di 6 anni, un'amicizia nata nella rete grazie al meravigioso mondo delle crocette...

una volta ci siamo anche incontrate di persona, alla sua edicola a Genova...è davvero una persona squisita di cui ho un piacevolissimo ricordo!

ed ora ecco il premio...grazie Lò!

Le regole sono quattro:

1) pubblicare il logo sul proprio blog, e l'ho fatto sopra

2) pubblicare il nome della persona da cui abbiamo ricevuto il premio e linkare il suo blog:

Lò di Le Pagine di Lò

3) girare il premio a 5 persone pubblicando nomi e blog...

Paola di Con Ago e Filo

Viola di Il neurone di Viola al lavoro

Meg di Fantasymeg

Paola di Quattro Bastano?

Manu & Silvia di Spizzichi&Bocconi

4) avvisare le persone premiate: ed ora vado nei loro blog

rieccomi

a più di un mese dall'ultimo post...rieccomi qua!

ho un pò di cosine da mostrarvi e piano piano tornerò alla pari...

le vacanze di natale sono finite da un pò, i bimbi sono di nuovo a scuola ma il lavoro

mi assorbe talmente tanto che alla sera sono cotta!

leggo le e-mails, sbircio i vari blog che seguo, ma voglia di scrivere sul mio non ne avevo proprio!

poi....una cara amica mi ha assegnato un premio (nel prossimo post) e così mi sono data la scossa e ho deciso di dedicare un pò di tempo anche al mio piccolo blog...

bene, sono di nuovo in pista!

buone feste e panettone ricoperto

tanti auguri di buon Natale a tutti quelli che passano di qua.

ieri mattina ho realizzato questa decorazione su panettone, è molto semplice, spero vi sia di ispirazione per l'anno prossimo!

per i personaggi in mmf mi sono rifatta alla Natività di Cozza, una maestra ormai per me...

il panettone è del super e l'ho ricoperto con una glassa al cioccolato già pronta in busta,

non faccio pubblicità ma spero abbiate capito quale è...

le staccionate sono in cioccolato fondente

la Sacra Famiglia con asino e bue

I tre Re Magi

torta "Pù Pipi e Iooooo"

l'ultimo post l'ho scritto poche ore prima che una disgrazia colpisse la mia famiglia....

poi niente è stato più lo stesso.
sono rientrata full-time al lavoro, non arrivo a casa prima delle 19,30

e corro avanti e indietro tra ufficio-scuola-casa...
arrivo a sera stanca morta, niente crocette niente ricette, il meglio che riesco a dare è

pasta al burro o polpette Ikea al microonde...
mi manca avere le mani nella farina, mi manca troppo e così oggi ho abbandonato le faccende di casa, ho ignorato i panni da stirare che mi chiamavano dal divano ed ho preparato i polipetti affogati...ecco sono talmente fuori di fase che non mi ha sfiorato minimamente l'idea di fotografare la ricetta.
Ora per autopunizione non pubblico la ricetta e a breve li faccio di nuovo...

nel gran caos che mi ha travolto non potevo non festeggiare il secondo compleanno del mio grande amore, e cosa mettere sulla torta se non i suoi eroi preferiti??? i personaggi li ha scelti lui pigiando forte forte sullo schermo del mio pc finchè mi sono arresa e li ho preparati...ma ora lui pigia di nuovo sullo schermo perchè la foto della torta è sul desktop, così appena vede che tolgo dal cassetto il portatile arriva di corsa e si piazza davanti a me al grido "Pù Pipi Iooooo!"

naturalmente è ricoperta di mmf...vorrei provare la pasta di zucchero ma i bimbi adorano troppo il mmf e così per ora vado avanti ancora con questo...
la base è la solita torta di yogurt farcita di nutella e i personaggi li ho presi in prestito da Cozza, certo niente a che vedere con le sue creazioni...quelle me le guardo e riguardo ma non arriverò mai ai suoi livelli, però mi diverto e questo è ciò che conta e poi non è mica colpa mia, è la materia che mi resiste !!! (come diceva il prof di filosofia al liceo)

ne approfitto per augurare un sereno Natale a tutti voi che passate di qua...che possiate correre meno alla ricerca del regalo perfetto ma godervi di più i vostri cari...

il mio primo premio!

devo ammettere che giracchiando fra i vari blog un pò di invidia nel vedere tanti premi mi era venuta....

e finalmente ora ne ho uno anche io!!!

è il premio Dardos "un premio che riconosce i valori che ogni blogger dimostra ogni giorno nel suo impegno a trasmettere valori culturali, etici, letterari e personali. In breve mostra la sua creatività in ogni cosa che fa".

grazie Tzu...sono felice che tu abbia pensato anche a me! Ci conosciamo da pochissimo ma il tuo blog mi affascina molto...hai sempre una ricetta interessante da proporci, tu si che hai meritato questo premio!

ecco le regole:

1)Accettare e visualizzare l'immagine del premio e far rispettare le regole

2)Linkare il blog che ti ha premiato

3)Premiare altri 15 blog e avvisarli del premio.

ora, le prime due le ho eseguite ( e che, rifiutavo un premio???) ma per la terza è un pò più difficile...

giracchio in rete alla ricerca di idee e spunti e se mi soffermo a lungo su un blog e ci ritorno è perchè effettivamente mostrano la loro creatività e voglia di trasmettere qualcosa anche agli altri...

e allora questo premio è per tutte quelle persone che ogni giorno dedicano un pò del loro tempo ad insegnare agli altri qualche nuova ricetta o tecnica...grazie!

ma siccome la regola dice che devo avvisare i premiati, io ne ho scelti comunque 15...

Manu&Silvia, Paola, Marica, Sara, Viola, Ely, Christine, Panettona, Stefania, Mirtilla, Anna, Farfallina, Meg, Soleluna, Stefania

..grazie ragazze!

Dolciando…

Lunedì ore 16:30
Rebby: ”Mamma quando mi fai le tortine”?
Mamma: ”Tesoro hai finito l’ultima stamattina, te le faccio ancora fra qualche giorno”

Martedì ore 16: 30
Rebby: ”Mamma hai fatto le tortine”?
Mamma: "amore di mamma, abbiamo detto fra qualche giorno, per oggi mangia qualcos’altro”

Mercoledì ore 16:30
Rebby: “Mamma x merenda voglio la tortina”.
Mamma: "cucciola siamo tutte e due cotte x l’influenza ti spiace se le facciamo un altro giorno?”

Giovedì ore 16:30
Rebby: “Mamma oggi mi dai…”.
Mamma: “Cucciola… le tortine??? Fatte amore mio, scegli quella che vuoi!”

Questa era una scena di ordinaria quotidianità in casa mia…le tortine sono semplicemente la torta di yogurt cotta nei pirottini anziché lo stampo grande e i bimbi ne vanno matti (stra-buona dice Chicco)
Si possono fare diverse varianti a seconda dei gusti e delle voglie del momento: semplici, con gocce di cioccolato, spolverate di zucchero a velo, con glassa al cioccolato o con aggiunta di cacao nell’impasto…talvolta metto ½ impasto semplice e ½ al cacao…c’è solo da sbizzarrirsi!

Stavolta l’impasto è semplice e alcune sono coperte di glassa al cioccolato e codette colorate…

La ricetta della Torta di yogurt è nel post successivo e con questa partecipo alla Raccolta di Merende di Tzunami...

compleanno

martedì scorso era il compleanno della mia sorellina...17 anni!

per l'occasione le ho preparato una torta a sorpresa, la foto non è granchè perchè nessuno aveva la digitale così mi sono dovuta accontentare del cellulare di mio marito...la prossima volta vedrò di ricordarmi di fotografarla a casa!

è una semplicissima torta di yogurt farcita con crema di nutella e copertura in mmf.

TORTA DI YOGURT:

1 vasetto di yogurt gusto a scelta (stavolta avevo l'albicocca)
3 vasetti di farina (usate come misurino quello dello yogurt)
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di latte
1/2 vasetto di olio (io uso olio evo)
1 uovo
1 bustina di lievito

mescolate il tutto con il mixer e poi infornare a 180° x 35 minuti


CREMA DI NUTELLA:
200gr nutella
100gr panna fresca

mescolate bene finchè sono ben amalgamate...difficile vero???

blog candy di Viola

il blog della mia cara amica Viola compie oggi un anno...tanti auguri!!!
per l'occasione Viola ha lanciato un blog candy ecco la sua spiegazione (scusate ma le immagini oggi non si vogliono proprio caricare):

Dopodomani 30 ottobre,il mio blog compie un 1 anno e come tradizione vuole,lancio il mio BLOG CANDY __^

Tutti possono partecipare,con o senza blog lasciando un commento a questo post e inserendo il logo sul proprio blog(chi non l'avesse è esentato)
MARTEDI' 4 NOVEMBRE estrarrò un vincitore che si aggiudicherà............
Questo è solo un piccolo particolare,il resto ad estrazione effettuata. Sarò sincera:era da un po' che cercavo un progetto x il regalo da mettere in palio ma solo ieri ho avuto l'illuminazione e quindi,lo sto ancora cucendo.......è un lavoro lunghetto aaaahhahahahah Naturalmente vista la mia mania e il periodo,è una cosa Natalizia.Bye bye

capelli di strega...in attesa di Halloween

Ieri sera ho sperimentato una nuova ricetta.

Tempo fa mi sono abbonata alla newsletter di GialloZafferano e in settimana ho ricevuto la ricetta dei "tagliolini stregati nel peperone"...non potevo non provarla, dài!
L'unica differenza è che io ho fatto un solo peperone intagliato messo al centro del piatto di portata, tanto ai bimbi bastava vederne uno!!!

Fortunatamente mi hanno seguita nei preparativi, così si sono fidati ed hanno assaggiato...
Chicco ha fatto il bis ed oggi a pranzo ha voluto il piattino avanzato!
Che aspettate??? Provatela!

giochino...

Giracchiando fra i blog sono finita su quello di Francesca che in una pausa tra i vari lavori di casa ha avuto un'idea davvero carina...
Dovete indovinare come si chiamava il suo cane e fra chi indovina lei estrarrà una vincitrice di un kit, io ci ho provato....incrocio le dita!

petto di tacchino al curry

ieri sera avevo un pezzo di petto di tacchino da consumare e non mi veniva in mente nessuna ricetta.

Allora mi sono affidata al miglior ricettario che conosco....google!

E'saltata fuori questa ricetta veloce veloce ma ottima...un pò saporita lo ammetto, si sa che il curry ha un gusto particolare, ma la truppa al completo ha fatto la scarpetta con la salsina nel piatto!

Mio marito mi ha chiesto di rifarla al più presto...e mi sa che lo accontenterò perchè è troppo buona!

la foto non c'è perchè erano troppo affamati per darmi il tempo di farne una...la aggiungerò la prossima volta!

matrimonio in famiglia

sabato si è sposato il mio fratellino!

gli sposi erano molto emozionati e a parte qualche piccolo imprevisto devo dire che è stata una giornata meravigliosa...

un piccolo aneddoto: Rebby era stata scelta come damigella della sposa, doveva tenere il velo all'ingresso in chiesa e poi portare le fedi al prete. Abbiamo lavorato su questa cosa per un mese intero, ne abbiamo parlato insieme, abbiamo scelto un bel vestitino, la sua madrina le ha fatto una mantella su misura, l'ho pettinata da principessina, e poi...e poi...e poi quando è arrivata la sposa lei ha detto: io non voglio fare la damigella!

Non c'è stato niente da fare, nessuna promessa nessuna minaccia hanno fatto effetto...per fortuna Chicco è stato pronto a sostituirla...bravo il mio ometto!!!

E' proprio vero che i bimbi sono imprevedibili...

mio fratello con mia madre e la damigellina...

Rebby dopo la cerimonia con un muso lungo lungo...

e finalmente....ecco gli sposi!

foto pessima ma la luce nel ristorante non era granché ed ho dovuto infilarmi tra le varie macchine fotografiche per avere un ricordo anche io!

il mio primo swap

ho partecipato al mio primo swap organizzato da Fantasymeg!

il tema era "caffé segreto" e x l'occasione ho rispolverato uno schema già ricamato per mia madre due anni fa e che a me piace davvero molto...è il cuore di Isabelle Vautier "pause café".

Ero molto indecisa su cosa farne una volta finito, quadretto, presina, cuscino....poi l'illuminazione: un banner porta bigliettini!

naturalmente x non farmi mancare nulla ho deciso di farlo in stoffa imbottita, ma io non mi sono mai cimentata in oggetti di cucito! così ho chiesto aiuto alla mia brava mammina che mi ha fatto da tutor...il mio primo lavoro di cucito creativo!

naturalmente gli ho già trovato un sacco di difettini però per essere il mio primo lavoro ne sono fiera!

certo devo dire che invece la mia abbinata è un'esperta nel settore, ho visto il suo blog e fa delle cosine davvero meravigliose...speriamo sia clemente con la mia "creatura"!

il sacchettino attaccato contiene granelli profumati al caffè..io ne ho uno identico al cioccolato in borsetta, non vi dico che profumo ogni volta che la apro!!!

buon compleanno!

oggi Chicco compie 6 anni...auguroni amore mio!!!

la foto è stata scattata domenica sera durante la festa che abbiamo fatto con nonni e zii...stamattina festa in classe....stasera festa a casa fra di noi intimi (e siamo comunque in sei!!!)...e infine sabato festa con gli amici vecchi e nuovi!!! non si fa mancare niente il principino!!!

questa è la torta per Chicco, cake al cioccolato bianco e fragole

questa è quella per me, perchè non avevo ancora festeggiato con suoceri e cognati!

è un pan di spagna farcito con crema pasticcera al limone

e questi sono i cioccolati che ho fatto:

in alto cuoriccini si cioccolato fondente con ripieno pistacchi e rum

in mezzo stelline di cioccolato al latte con ripieno di nutella

in basso cestini di cioccolato fondente ripieni di crema pasticcera al cioccolato bianco

inutile dire che nel week-end ho rimesso su peso :(

il polpettone bugiardo...

a grande richiesta di Chicco stasera ho rifatto il mitico polpettone della mia mamma, che ho ribattezzato "bugiardo" xchè mio marito dice che non lo si può chiamare polpettone, al massimo è un arrotolato.

Ma siccome a casa mia si è sempre chiamato polpettone, io continuerò a chiamarlo così e lui a migugnare...

è semplicissimo da fare e la truppa lo slappa in un attimo!

- bollite 4 uova

- scottate 700gr di spinaci, poi fate asciugare in antiaderente con una noce di burro, sale e pepe. fate raffreddare e spolverizzate con parmigiano reggiano

- stendete un rotolo di pasta sfoglia e adagiate a strati gli spinaci, fette di prosciutto cotto, fette di fontina

- mettete in "fila indiana" le uova sode e ad entrambi i lati mettete una fila di wurstel

- accanto ai wurstel mettete a piacere una fila di acciughe

- piegate a portafoglio la sfoglia sopra le uova, mettendo tra i due lembi un pò di uovo sbattuto

- ripiegate i lati corti in modo da sigillare bene la sfoglia

- spennellate il polpettone con l'uovo sbattuto, io talvolta metto sopra del sesamo

- cuocete in forno a 180° per 20'

... buon appetito!

apina operosa

sono in silenzio...ma produco, piano ma produco!

ho terminato settimana scorsa i ricami sui set dell'asilo di Rebby, xchè naturalmente sapevo da aprile cosa dovevo fare e mi sono ridotta ad asilo inziato! foto a breve...

ora sto ricamando una sorpresina x lo Swap organizzato da Meg nel suo blog: il mio primo SWAP!!! devo spedire entro fine mese e come sempre sono in ritardo sulla tabella di marcia! volo a ricamare, la truppa dorme!!!

a presto...

tanti auguri a me...

oggi ho compiuto 32 anni...tanti? pochi?

sinceramente sto bene con gli anni che ho, non vorrei essere nè + giovane, nè + vecchia!

la mia truppa mi ha buttata fuori dalla doccia alle 7:15 xché poi il papà doveva andare al lavoro e devo dire che la giornata è iniziata proprio bene!

la truppa mi ha regalato un buono x fare shopping qua...il mio paradiso!

mio marito invece mi ha preso un completino intimo alla Benettton con dei topini stampati...tenerissimo!

mamy e papi mi hanno portato al centro commerciale e mi sono scelta una giacca da Phard

i miei fratelli infine mi hanno regalato un paio di guanti in lana neri lunghi fino al gomito...troppo belli!!!

a pranzo ha cucinato mamma e mio marito ha fatto la spesa x stasera...che bello mi hanno un pò viziata!

la torta nella foto è di pasticceria perchè proprio il tempo di cucinare oggi non c'è stato...Chicco ha iniziato oggi la prima elementare...era emozionatissimo ma anche impaurito, non conosce nessuno avendo fatto la scuola materna in un altro paese e, poverino, era proprio un pesce fuor d'acqua! spero presto faccia qualche amico, mi fa così tenerezza! quasi quasi mi mettevo a piangere quando stamattina l'ho lasciato a scuola!

dulcis in fundo...finalmente la truppa dorme e mio marito è appena arrivato con una dolcissima scatola di cioccolatini!!!

grazie a tutti quelli che mi hanno fatto gli auguri, di persona, al telefono, sms ed e-mails...

siete tutti nel mio cuore, vi voglio bene!

coppa allegra

settembre è arrivato e pian piano si torna alla normalità... non che mi sia spiaciuto avere a casa la truppa e mio marito per 24h al giorno ma un pò di tranquillità mi ci vuole!!!

mio marito è tornato al lavoro, domani inizia l'asilo per Rebby, il 10 Chicco inizia la prima elementare e il 15 Bea affronta la prima liceo...

non mi sembra vero, è la prima volta che sarò a casa con un bimbo solo...sono sempre rientrata subito al lavoro dopo le gravidanze, ma stavolta l'ho presa moolto comoda e sarò a casa con Davide finchè andrà all'asilo a settembre 09...è l'inizio di una nuova avventura!

quest'estate non sono riuscita a scrivere che un paio di post, il pc ha iniziato a fare i capricci all'inizio di giugno finchè alla fine di luglio mi sono arresa ed ho accettato di mandarlo in assistenza....risultato: 4 viaggi avanti e indietro da Milano perchè tanto in gamba non erano e alla fine per risolvere il problema hanno sostituito praticamente tutto quello che era possibile...speriamo sia la volta buona!!!

mi mancava il mio pc, il mio blog, i giretti nei blog che mi piacciono tanto...

e poi per dirla tutta mi è venuta questa grande passione per la cucina e soprattutto i dolci e internet è la mia fonte inesauribile di ricette!

in compenso senza pc mi sono data da fare un pò con le ricette e i punto croce...pian piano cerco di aggiornare il blog!

ecco la prima ricetta, nata un pranzo di luglio con mio marito (ed io) perennemente a dieta ed in cerca di qualcosa di dolce.

E' una ricetta veloce e fresca, abbastanza light ma riempie davvero!

Coppa Allegra:

ecco come prepararla:

-prendete un melone e tagliatelo a metà.

-svuotate con un coltellino la polpa facendo attenzione a non bucare la buccia.

-lavate la buccia e fatela asciugare ben benino.

-riempite la "coppa" del melone con pezzi di anguria e melone o altra frutta a piacere, io ho

tagliato in 4 una banana nel senso della lunghezza

- distribuite un vasetto di yoghurt del gusto preferito

- gustatela bella fresca!

post-vacanze

sono rientrata sabato sera da un settimana a Cesenatico con la truppa quasi al completo, mancava infatti Bea che se ne era andata 2 settimane in Inghilterra, vacanza-studio regalata dai nonni per la promozione.

ops! non le ho fatto un post tutto per lei...rimedierò dopo! cucciolina perdonami!

per fortuna i nonni (sempre loro) ci hanno regalato questa settimana in hotel, perchè sarei impazzita in appartamento!

i bimbi si sono scatenati all'inverosimile, si dice che il mare renda nervosi...ammazza se è vero!

Chicco e Rebby non dormivano mai durante il pomeriggio e alla sera erano carichi di energia che puntualmente sfogavano in capricci e litigate, mentre Davide aveva deciso di fare lo sciopero della fame, unica cosa che si concedeva erano gelati e dolcetti....mica scemo!!!

a parte questo è stata una settimana stupenda che mi ha permesso di stare tanto tempo con la mia mammina e farmi un pò coccolare, perchè anche se sono mamma di quattro pesti anche io ho bisogno ancora della mia di mamma! Ti voglio tantissimo bene Mamy!