sabato 6 febbraio 2010

La Princy-cake

Prendete una Principessa che vaga per casa in cerca di qualcosa da combinare.
Infilatevi un grembiule e mostratele il suo.
Con sguardo complice chiedetele…”mi aiuti a preparare una torta?”.
Ed ecco che il princy-smile spunta sul suo viso!
Questa ricetta l’abbiamo sperimentata oggi per la prima volta ma visto il grande successo ottenuto sono certa che la rifaremo spesso!!!
Innanzitutto onore al merito: la ricetta era pubblicata sul forum Mondo Blu da Evelyn, la descriveva come facilissima e rapida ed effettivamente io mi sono limitata a fare da aiutante ad una bimba di quasi 5 anni!
Eccola all’opera:



E qua mostra tutta orgogliosa la sua prima torta:



Qualche altra foto da vicino:
 



Ecco il procedimento:
  • Mescolate 3 uova con 120gr di zucchero
  • aggiungete 125gr di farina setacciata insieme a 1/2 bustina di lievito
  • prendete una teglia rettangolare e foderatela di carta da forno
  • stendete l’impasto livellandolo bene
  • cuocete 10 minuti a 180°
  • rovesciarla su un canovaccio ed eliminare la carta da forno
  • spalmare subito velocemente la Nutella (o eventualmente marmellata)
  • arrotolare con attenzione e chiudere in un pò di stagnola per tenerlo in forma
  • quando è freddo spolverare con zucchero a velo
(N.d.M.:Nota del Marito-assomiglia molto alla merendina Yo-Yo)