ecco la ricetta:
350 gr farina manitoba
2 misurini latte
1 cucchiaio scarso zucchero
2 cucchiai olio
1 bustina di lievito per pizza istantaneo
1 uovo
sale q.b
mettere tutti gli ingredienti nel boccale vel 6 per 30 sec; poi 1 min a spiga
formare delle palline grandi come un'albicocca e infornare subito per 15 minuti a 200 gradi.
togliere dal forno e coprire con uno strofinaccio finché si sono raffreddati
è una ricetta che terrò cara x i giorni in cui mi dimentico di comprare il pane e me ne accorgo tardi (capita, ve l'assicuro!) o i bimbi lo finiscono a merenda...
ecco i panini pronti, crostina croccante ma morbidissimi dentro!
e qui c'è Davide che si è seduto davanti al forno ad aspettare l'uscita dei panini!!!