Buon San Valentino

Buon San Valentino a tutti gli innamorati...

Noi siamo usciti a mangiare una pizza venerdì sera, mia madre ha tenuto a dormire tutta la Truppa e così ci siamo goduti un'intera serata tranquilla, senza discorsi interrotti dai fantastici quattro...ogni tanto ci vuole!!!

Oggi è San Valentino anche per la Truppa...

i più piccoli hanno preparato dei biscotti alla Nutella e arancia a forma di cuore e stella per i loro "innamorati" insieme ad un bigliettino...

la più grande ha preparato dei cioccolatini al rhum...purtroppo il temperaggio non è uscito bene ma vi assicuro che sono buonissimi!!!

stasera è uscita con il suo lui, è il primo anno ed io improvvisamente mi sento così vecchia!!!

cucinare con i bimbi...torta salata ai formaggi

Ed iniziamo il nuovo anno con una ricettina facile facile che potete fare con i vostri bimbi.
Come vedrete dalle foto io sono stata l'aiutante di Rebby, cuochina all'opera!
Ecco alcuni scatti rubati mentre era tutta impegnata nel suo lavoro...

ed ora vi lascio la ricetta:

• 1 pasta sfoglia
• 300gr mozzarella
• 150gr scamorza affumicata
• 2 uova
• 250gr ricotta
• 100gr prosciutto cotto a fette

Srotolate la pasta sfoglia e mettetela in una tortiera dal cerchio apribile.
In un'ampia ciotola sbattete le 2 uova e la ricotta finchè diventa una cremina.
Salate e pepate.
Tagliate a pezzetti mozzarella e scamorza ed aggiungete al composto.
Mettete metà composto sopra la pasta sfoglia.
Stendete il prosciutto cotto.
Mettete la seconda metà del composto.
Ripiegato un pò i bordi della sfoglia all'interno.
Cuocete in forno caldo a 180° per 35-40 minuti.

...come vedete è davvero super-veloce e facilissima!

Buon appetito!

Pasquetta

Ecco cosa abbiamo fatto noi oggi...
Siamo a Loano per qualche giorno (regalo Natalizio dei nonni) e complice il sole tiepido del pomeriggio abbiamo deciso di fare il battesimo dei roller a Rebby e dello skate a Chicco.

All'inizio l'umore era così...

poi è diventato così...

ed infine...distrutti!

lavorare o gozzovigliare? questo è il dilemma!

domenica pomeriggio...fuori piove...che bello!
Possiamo stare a casa senza sentirci in colpa perchè non portiamo fuori la truppa!
Ho mille cose da fare as-so-lu-ta-men-te: cucire i costumi di carnevale di Trilli e Superman  (no, il tavolo è occupato da Tesoro che sistema le sue carte), stirare (no, sta andando la lasvastoviglie e c'è già programmata l'asciugatrice, stirerò dopo cena), pulire il bagno (vabbè lo posso fare domani pomeriggio quando torno dal lavoro), scendere a sistemare la taverna (no, sono già le 17 ci vuole tutto il pomeriggio rimando ad un sabato intero)...
Ho deciso: inizio un ricamo...è tanto che non prendo in mano l'ago e questo schema è per una pupetta  davvero speciale, ma non posso dire di più, non so se la sua mamma passa di qua ;-)
Ecco lo schema!

finalmente è passato!

finito...il luuungo week-end è passato e sono ancora viva, stufa ma viva!

a cosa sono sopravvissuta? ad una festa domenica pomeriggio a casa mia in 24 + 2 lattanti ed un'altra lunedì pomeriggio in giardino con 10 bimbi dai 2 ai 5 anni....tutto per F. che ha compiuto 5 anni.

Ho iniziato giovedì a pulire casa, impresa assai complicata con i miei due angioletti accanto.

Venerdì mattina full immersion nello stiro ( e la montagna di panni è di nuovo invalicabile!) e al pomeriggio con mamma e nonna all'Oriocenter per aiutarle a scegliere il regalo x Chicco (questo decisamente un momento molto piacevole!).

Sabato ancora pulizie ed ho iniziato a cucinare quello che potevo portare avanti, poi alle 8 di sera sono andata con D. al Bennet a prendere la frutta...il mio tesorino è stato buonissimo e non si è addormentato, anche perchè non avrei saputo dove metterlo nel carrello! sono andata a letto alle 3:45 dopo aver cucinato ancora un pò e poi domenica è passata tra gli ultimi preparativi.

alle 17:30 ero distrutta però è andato tutto benissimo, le cibarie sono piaciute ed è avanzata giusto un pò di crostata che effettivamente era troppo grande per 20 persone, ce la siamo finita stasera!

lunedì mattina l'ho passato a sistemare il giardino e la casa e poi ho preparato (anzi farcito) la torta per i compagni d'asilo, alle 15 sono andata alla riunione alla scuola materna e alle 16:30 sono rientrata a casa con tutti i marmocchi.

per fortuna a casa c'era mio suocero che aveva preparato la pizza per merenda ed ha tenuto D., mentre R. era da mia madre ed è arrivata per merenda!

mille grazie al Cielo che ci ha donato uno splendido pomeriggio assolato! certo, non è bastato ad evitare che i bimbi si fiondassero con le scarpe infangate in cameretta ma non hanno ribaltato troppi giochi così ho sistemato in fretta alla sera...

menù di domenica:

- panettone gastronomico fatto con il Bimby e farcito con gamberetti in salsa rosa, salmone, affettati

- panini imbottiti

- torta salata di formaggi e verdure

- cipolline in agrodolce (Bimby)

- gamberetti in salsa rosa

- pizza di Otta (fantastica come sempre)

- pasticcini di S.Giuseppe

- crema italiana (o meglio tentativo d'imitazione) alla Anna

- crostata di frutta (Bimby)

nota negativa: ho rimesso un kilo...ora sono nuovamente a dieta!

sondaggino per farmi gli affari altrui

ecco, ho appena postato un sondaggio nato durante un brainstorming nelle due ore passate a stirare...
io odio ma davvero tanto stirare le lenzuola sono troppo grandi! e poi per quanto ci provi, mi si fanno sempre delle pieghe che scopro quando é il momento di usarle....uffa!
a questo punto ho deciso di stirare bene solo il pezzo che si vede, il bordo, mentre per il resto gli dò una passata e via!
Voi che fate?