nuovo portatorta

durante le vacanze di Natale (vacanze? ma se ho sempre lavorato!) ho confezionato due nuovi portatorta, ormai ci ho preso la mano e mi diverto a farli...e poi trovo che siano troppo comodi per portare in giro dolci e salati!
Ne ho fotografato uno solo perchè erano identici...uno per mia cognata ed uno per una carissima amica...purtroppo non ho fotografato bene come è fatto dentro, prometto che la prossima volta faccio un tutorial!

Vi piace la stoffina con i dolci??? a me fa impazzire!!!

serum 7 di Boots

Grazie alla segnalazione di un'amica, alla fine di novembre mi sono iscritta anche io al sito trnd e dopo pochi giorni mi è arrivata la mail per partecipare al progetto "SERUM7" di Boots Laboratoires.

In pratica ho ricevuto a casa senza spese questo pacco

Mi hanno mandato una confezione di crema giorno protettiva ed una di siero di bellezza più trenta campioncini di entrambi per fare provare a parenti ed amiche questi due prodotti.

Ho usato i due prodotti in abbinamento tutte le mattine per più di un mese e devo dire che sono molto sodisfatta, mi piace molto la senzazione di pelle nutrita che mi lascia, senza essere unta nè appiccicosa.

Certo alla mia età non ho molte rughe (!!!) però si sono attenuate le prime rughe di espressione che avevo.

Questa linea viene venduta solo in farmacia, mi sembra un'ottima garanzia di qualità...ed il prezzo non è male!

ipse dixit...davidate!

- Davide: mamma cosa ci porti quando torni da Francoforte?
- Mamma: tesoro non penso che vi porterò qualcosa questa volta...è appena passata Santa Lucia, poi ci sono stati i regali di Natale, poi è venuta la Befana...direi che tra giochi e dolci siete a posto per un bel pò...
Mi sa che vi porto la mamma!
...
-Davide: meno male che ci porti la mamma, altrimenti questa casa diventa un casino

...bravo tesoro di mamma, a 5 anni hai già capito chi porta avanti la baracca ;-P

...e ancora cuscini per le coccole!

aiuto!!! mi si è rotta la macchina da cucire...mi sento persa!
non che io la usi spesso, ma so che è lì, pronta se mi serve...ed invece adesso non va più!!!
stavo cucendo l'ultima calza della befana per i miei bimbi e all'improvviso un rumoraccio...poi basta, ha smesso di cucire!
ho cambiato il rocchetto sotto, il filo sopra, il tessuto...niente da fare :-(
faccio due punti e poi fa il rumoraccio e si incastra il tessuto, viene risucchiato sotto, come se il filo si incastrasse e non tornasse più su...consigli???

comunque!!! prima che si rompesse sono riuscita a cucire qualcosina durante le festività e stasera vi mostro due cuscinetti per le coccole fatti per i bimbi di una carissima amica, lei aveva visto quelli dei miei figli e mi aveva chiesto di farli anche ai suoi, uno da maschietto ed uno da femminuccia!

cucinare con i bimbi...torta salata ai formaggi

Ed iniziamo il nuovo anno con una ricettina facile facile che potete fare con i vostri bimbi.
Come vedrete dalle foto io sono stata l'aiutante di Rebby, cuochina all'opera!
Ecco alcuni scatti rubati mentre era tutta impegnata nel suo lavoro...

ed ora vi lascio la ricetta:

• 1 pasta sfoglia
• 300gr mozzarella
• 150gr scamorza affumicata
• 2 uova
• 250gr ricotta
• 100gr prosciutto cotto a fette

Srotolate la pasta sfoglia e mettetela in una tortiera dal cerchio apribile.
In un'ampia ciotola sbattete le 2 uova e la ricotta finchè diventa una cremina.
Salate e pepate.
Tagliate a pezzetti mozzarella e scamorza ed aggiungete al composto.
Mettete metà composto sopra la pasta sfoglia.
Stendete il prosciutto cotto.
Mettete la seconda metà del composto.
Ripiegato un pò i bordi della sfoglia all'interno.
Cuocete in forno caldo a 180° per 35-40 minuti.

...come vedete è davvero super-veloce e facilissima!

Buon appetito!

buon 2012!!!

Buon Anno a tutti!!!

Ieri sera ho barato...a mezzanotte ho chiesto al 2012 ben due regali...
il primo come già vi avevo detto...la SERENITA', la cosa più importante per me quest'anno...
e prima di andare a nanna (marito con febbre, niente veglione) ho chiesto TEMPO...
...TEMPO per seguire Rebby nei compiti a casa, non ricordo che con gli altri due io abbia dovuto fare i compiti accanto a loro in prima elementare, li controllavo certo, ma con Rebby gli esercizi sono da fare insieme alla mamma
...TEMPO per insegnare a Davide che può vivere anche senza urlare e fare capricci, per insegnargli a dire una "erre" decente (anche se con la mia erre moscia non sono la migliore insegnante)
...TEMPO per giocare con Federico con le costruzioni, le macchinine solari, gli esperimenti scientifici, per fargli capire che essere in sei in famiglia non gli toglie nulla e che diventare grande non è una cosa brutta, anzi!
...TEMPO per stare accanto a Bea, per farle spiccare il volo e imparare (io) che è diventata grande e devo darle più fiducia, per chiacchierare un pò, per insegnarle quello che posso per aiutarla a trovare la sua strada
...TEMPO per mio marito, perchè in sei in famiglia c'è sempre qualche cosa urgente, importante, prioritaria rispetto a NOI, per stare insieme, per fare qualcosa solo per noi due, per far crescere la nostra coppia
...TEMPO per il lavoro, per fare tutto quello che devo fare nelle ore che riesco a dedicargli, per fare anche quello che adesso non trovo il tempo di fare
...TEMPO per me stessa, per le mie passioni, per cucinare, ma soprattutto per le amiche, alle quali prometto una chiacchierata senza bimbi davanti ad un tazza di thè e il tempo passa ed io non riesco ad organizzarmi
...chiedo troppo???

siamo già a metà vacanze scolastiche ed io arrivo solo ora ad augurare a tutti voi che passate di qua, amici, parenti, visitatori assidui od occasionali...

Il tempo corre veloce, ferie non ce ne sono...insomma mi spiace non avervi visitato in questo periodo...cercherò di farmi perdonare nei prossimi giorni!!!

...Che il 2012 vi porti soprattutto serenità, io al nuovo anno domani sera chiederò questo, la serenità per la mia famiglia, il 2011 è stato un anno turbolento sotto molti punti di vista, spero che il 2012 sia decisamente migliore e farò il possibile perchè ciò avvenga...

E voi cosa chiederete?

un abbraccio di cuore a tutti voi...

Ben 10 cake

Questa è la torta fatta per il paciugo di casa, quando a fine novembre ha compiuto 5 anni...
naturalmente il soggetto è stato scelto dal festeggiato...non ho più libertà di creazione, povera me!!!
In realtà le feste erano due e quindi due dovevano essere le torte... Davide avrebbe voluto una torta con la Playmobil, ma non sono pronta per queste cose...ma per chi mi ha presoooo?????

per fortuna l'ho convinto che Ben10 in versione 2D andava benissimo per la festa con gli amichetti e questo è il risultato...

Per te...

Per te che tre anni fa in silenzio te ne sei andato...
ti piacevano i sapori semplici, i piatti autunnali, quante volte ne abbiamo parlato insieme...
ricordando te stasera ho preparato questo risotto alla zucca, rivisitato aggiungendo dei wurstelini per "comprarmi" i miei bimbi...e Rebby infatti ha detto "Mamma rifallo ancora...è troppo buono!"

Risotto alla zucca con wursteln:

- Tagliate un bel pezzo di zucca a cubetti e cuocete per 10 minuti circa in micro-onde coperta con pellicola

- Strizzate per eliminare un pò d'acqua e mettete in pentola dove avrete già rosolato della cipolla con olio evo

- cuocete per 5 minuti aggiungendo un pò di brodo per aiutarne la cottura e tenerla morbida

- aggiungete una confezione di mini-wursteln tagliati a metà nella lunghezza e dopo pochi minuti il riso
- tostate il riso poi sfumate con del vino bianco secco
- portate a cottura il riso tenendolo bagnato con il brodo bello caldo

torta per una Cresima

Mi hanno commissionato una torta, la prima!, per una ragazzina che ieri ha ricevuto la Santa Cresima.
La mamma è una cara amica che mi ha detto subito niente di classico (meno male) e unici vincoli i colori predominanti....per il resto potevo fare quello che volevo!!!
Lo ammetto...è stato stressante, soprattutto perchè non sapevo se sarei stata all'altezza delle aspettative, sabato ero "in aria" totalmente...poi finalmente alle 17 ho consegnato la torta ad una mamma felice, e mi sono rilassata ;-)
E' piena di difetti, non ne sono soddisfatta ma so che è piaciuta e che è finita tutta, e questo mi basta...niente lavande gastriche!

ed ecco il risultato del disegno del post precedente...

come ha indovinato Sara, è un disegno del cartone del cuore di Chicco in questo periodo...

Disegno di Inazuma Eleven su pasta di zucchero, torta pan di spagna farcita di crema chantilly

con pezzetti di fragole e ricoperta di panna montata e frutta...

tutto come da richiesta del mio meraviglioso Novenne!

...lavori in corso...

ecco cosa ho pasticciato stasera mentre la truppa dormiva tranquilla e mio marito era ad una riunione...
cosa è?...ve lo spiego fra un paio di giorni!
Buona notte :-)

giveaway...sul blog di Paola!

mi sono appena iscritta al giveaway di Paola, il suo blog Nastro di Raso è una fonte inesauribile di ricette fantastiche...
Il premio? un bellissimo libro di ricette di Natalia Cattelani dal titolo "Ricette x Gioco".
Se volete partecipare anche voi, questo è il link, c'è tempo fino a domenica sera...

giveaway

nuova settimana, nuovo giveaway...
questo è adatto a tutte le mamme con bimbi piccoli che si divertono a colorare, in premio ci sono dei colori roller e un set di colle.
Io partecipo, e voi???
la scadenza è il 10 ottobre.

portatorta

ecco due portatorta realizzati in diversi momenti quest'anno, il modello è sempre lo stesso, in rete esistono vari portatorte ma io preferisco questo perchè si apre completamente...
                                                       

questo è per mia madre...

e questo per la mia cara amica Wanda...

giveaway

Rieccomi dopo un lungo silenzio...tanto tempo è passato, ho realizzato qualcosina, ho pasticciato un pò, insomma le mani in mano non le ho tenute...piano piano sbloggherò tutto!
Per ora vi lascio il link ad un giveaway (cliccate sull'immagine) al quale mi sono appena iscritta, date un'occhiata il blog è proprio carino e il premio in palio una vera chicca...c'è tempo fino a lunedì.

Pasquetta

Ecco cosa abbiamo fatto noi oggi...
Siamo a Loano per qualche giorno (regalo Natalizio dei nonni) e complice il sole tiepido del pomeriggio abbiamo deciso di fare il battesimo dei roller a Rebby e dello skate a Chicco.

All'inizio l'umore era così...

poi è diventato così...

ed infine...distrutti!

compleanno Rebby...seconda parte

...e questa è la torta che ho fatto per la festa con nonni, zii e cuginetti.
Stavolta ho sudato sette camicie, soprattutto perchè non riuscivo a rendermi conto di quanta pasta di zucchero  mi servisse e così ho dovuto prepararla 4 volte!
La torre centrale è fatta da due torte: un pan di Spagna sotto ed una Bianchina (sopra)
Volevo sperimentare la Bianchina, ottima in gusto, ma forse più sostenuto per queste cose il Pan di Spagna.
Entrambe le torte sono farcite con Camy Cream e pezzetti di fragole.
La torre piccola sopra a queste e le due torri laterali sono rotoli farciti con Nutella, la ricetta è quella della Princy-Cake. Tutte le decorazioni sempre in pasta di zucchero setosa (con glucosio)

C’è una casetta sulla collina

Con i fiori di pesco

Ed una bambina.

C’è una chiesetta

Con le campane,

suonano forte

e si senton lontane,

suonano a festa

e brillan nel sole…

E’ il giorno di Pasqua:

è risorto il Signore!

Auguri!

Compleanno Rebby

Il 26 marzo è stato il compleanno di Rebby...come al solito grandi feste...

alla scuola materna...poi con gli amici...ed infine con la famiglia!

Ecco la prima torta...

Questa è la torta fatta per la festa con gli amichetti...
ha festeggiato insieme ad una carissima amica...io e la sua mamma ci siamo conosciute in ospedale dopo il parto e siamo diventate grandi amiche...
Rebby ed Irene sono quasi gemelle, nate con un giorno di differenza hanno gli stessi pregi e gli stessi difetti...
la più grande differenza??? una è bionda e l'altra castana!
Abbiamo affittato una stanza all'oratorio di un paese vicino, la giornata era calda e i bimbi si sono divertiti tantissimo nel parco giochi mentre noi mamme chiacchieravamo tranquille!!!
Vi parlo della torta: è una Torta Moretta farcita con crema di Nutella e Mascarpone e ricoperta di ciuffetti di panna montata colorata. Follette in pasta di zucchero.