mamma a tempo pieno

serum 7 di Boots

2012-01-24T18:33:00.000+01:00

Grazie alla segnalazione di un'amica, alla fine di novembre mi sono iscritta anche io al sito trnd e dopo pochi giorni mi è arrivata la mail per partecipare al progetto "SERUM7" di Boots Laboratoires.

In pratica ho ricevuto a casa senza spese questo pacco

Mi hanno mandato una confezione di crema giorno protettiva ed una di siero di bellezza più trenta campioncini di entrambi per fare provare a parenti ed amiche questi due prodotti.

Ho usato i due prodotti in abbinamento tutte le mattine per più di un mese e devo dire che sono molto sodisfatta, mi piace molto la senzazione di pelle nutrita che mi lascia, senza essere unta nè appiccicosa.

Certo alla mia età non ho molte rughe (!!!) però si sono attenuate le prime rughe di espressione che avevo.

Questa linea viene venduta solo in farmacia, mi sembra un'ottima garanzia di qualità...ed il prezzo non è male!

ipse dixit...davidate!

2012-01-09T19:15:00.000+01:00

- Davide: mamma cosa ci porti quando torni da Francoforte?
- Mamma: tesoro non penso che vi porterò qualcosa questa volta...è appena passata Santa Lucia, poi ci sono stati i regali di Natale, poi è venuta la Befana...direi che tra giochi e dolci siete a posto per un bel pò...
Mi sa che vi porto la mamma!
...
-Davide: meno male che ci porti la mamma, altrimenti questa casa diventa un casino

...bravo tesoro di mamma, a 5 anni hai già capito chi porta avanti la baracca ;-P

...e ancora cuscini per le coccole!

2012-01-08T00:28:00.000+01:00

aiuto!!! mi si è rotta la macchina da cucire...mi sento persa!
non che io la usi spesso, ma so che è lì, pronta se mi serve...ed invece adesso non va più!!!
stavo cucendo l'ultima calza della befana per i miei bimbi e all'improvviso un rumoraccio...poi basta, ha smesso di cucire!
ho cambiato il rocchetto sotto, il filo sopra, il tessuto...niente da fare :-(
faccio due punti e poi fa il rumoraccio e si incastra il tessuto, viene risucchiato sotto, come se il filo si incastrasse e non tornasse più su...consigli???

comunque!!! prima che si rompesse sono riuscita a cucire qualcosina durante le festività e stasera vi mostro due cuscinetti per le coccole fatti per i bimbi di una carissima amica, lei aveva visto quelli dei miei figli e mi aveva chiesto di farli anche ai suoi, uno da maschietto ed uno da femminuccia!

cucinare con i bimbi...torta salata ai formaggi

2012-01-02T22:13:00.000+01:00

Ed iniziamo il nuovo anno con una ricettina facile facile che potete fare con i vostri bimbi.
Come vedrete dalle foto io sono stata l'aiutante di Rebby, cuochina all'opera!
Ecco alcuni scatti rubati mentre era tutta impegnata nel suo lavoro...

ed ora vi lascio la ricetta:

1 pasta sfoglia
300gr mozzarella
150gr scamorza affumicata
2 uova
250gr ricotta
100gr prosciutto cotto a fette

Srotolate la pasta sfoglia e mettetela in una tortiera dal cerchio apribile.
In un'ampia ciotola sbattete le 2 uova e la ricotta finchè diventa una cremina.
Salate e pepate.
Tagliate a pezzetti mozzarella e scamorza ed aggiungete al composto.
Mettete metà composto sopra la pasta sfoglia.
Stendete il prosciutto cotto.
Mettete la seconda metà del composto.
Ripiegato un pò i bordi della sfoglia all'interno.
Cuocete in forno caldo a 180° per 35-40 minuti.

...come vedete è davvero super-veloce e facilissima!

Buon appetito!

buon 2012!!!

2012-01-01T10:03:00.001+01:00

Buon Anno a tutti!!!

Ieri sera ho barato...a mezzanotte ho chiesto al 2012 ben due regali...
il primo come già vi avevo detto...la SERENITA', la cosa più importante per me quest'anno...
e prima di andare a nanna (marito con febbre, niente veglione) ho chiesto TEMPO...
...TEMPO per seguire Rebby nei compiti a casa, non ricordo che con gli altri due io abbia dovuto fare i compiti accanto a loro in prima elementare, li controllavo certo, ma con Rebby gli esercizi sono da fare insieme alla mamma
...TEMPO per insegnare a Davide che può vivere anche senza urlare e fare capricci, per insegnargli a dire una "erre" decente (anche se con la mia erre moscia non sono la migliore insegnante)
...TEMPO per giocare con Federico con le costruzioni, le macchinine solari, gli esperimenti scientifici, per fargli capire che essere in sei in famiglia non gli toglie nulla e che diventare grande non è una cosa brutta, anzi!
...TEMPO per stare accanto a Bea, per farle spiccare il volo e imparare (io) che è diventata grande e devo darle più fiducia, per chiacchierare un pò, per insegnarle quello che posso per aiutarla a trovare la sua strada
...TEMPO per mio marito, perchè in sei in famiglia c'è sempre qualche cosa urgente, importante, prioritaria rispetto a NOI, per stare insieme, per fare qualcosa solo per noi due, per far crescere la nostra coppia
...TEMPO per il lavoro, per fare tutto quello che devo fare nelle ore che riesco a dedicargli, per fare anche quello che adesso non trovo il tempo di fare
...TEMPO per me stessa, per le mie passioni, per cucinare, ma soprattutto per le amiche, alle quali prometto una chiacchierata senza bimbi davanti ad un tazza di thè e il tempo passa ed io non riesco ad organizzarmi
...chiedo troppo???

2011-12-30T21:28:00.001+01:00

siamo già a metà vacanze scolastiche ed io arrivo solo ora ad augurare a tutti voi che passate di qua, amici, parenti, visitatori assidui od occasionali...

Il tempo corre veloce, ferie non ce ne sono...insomma mi spiace non avervi visitato in questo periodo...cercherò di farmi perdonare nei prossimi giorni!!!

...Che il 2012 vi porti soprattutto serenità, io al nuovo anno domani sera chiederò questo, la serenità per la mia famiglia, il 2011 è stato un anno turbolento sotto molti punti di vista, spero che il 2012 sia decisamente migliore e farò il possibile perchè ciò avvenga...

E voi cosa chiederete?

un abbraccio di cuore a tutti voi...

Per te...

2011-11-18T21:44:00.001+01:00

Per te che tre anni fa in silenzio te ne sei andato...
ti piacevano i sapori semplici, i piatti autunnali, quante volte ne abbiamo parlato insieme...
ricordando te stasera ho preparato questo risotto alla zucca, rivisitato aggiungendo dei wurstelini per "comprarmi" i miei bimbi...e Rebby infatti ha detto "Mamma rifallo ancora...è troppo buono!"

Risotto alla zucca con wursteln:

- Tagliate un bel pezzo di zucca a cubetti e cuocete per 10 minuti circa in micro-onde coperta con pellicola

- Strizzate per eliminare un pò d'acqua e mettete in pentola dove avrete già rosolato della cipolla con olio evo

- cuocete per 5 minuti aggiungendo un pò di brodo per aiutarne la cottura e tenerla morbida

- aggiungete una confezione di mini-wursteln tagliati a metà nella lunghezza e dopo pochi minuti il riso
- tostate il riso poi sfumate con del vino bianco secco
- portate a cottura il riso tenendolo bagnato con il brodo bello caldo

torta per una Cresima

2011-11-14T20:24:00.001+01:00

Mi hanno commissionato una torta, la prima!, per una ragazzina che ieri ha ricevuto la Santa cresima.
La mamma è una cara amica che mi ha detto subito niente di classico (meno male) e unici vincoli i colori predominanti....per il resto potevo fare quello che volevo!!!
Lo ammetto...è stato stressante, soprattutto perchè non sapevo se sarei stata all'altezza delle aspettative, sabato ero "in aria" totalmente...poi finalmente alle 17 ho consegnato la torta ad una mamma felice, e mi sono rilassata ;-)
E' piena di difetti, non ne sono soddisfatta ma so che è piaciuta e che è finita tutta, e questo mi basta...niente lavande gastriche!

2011-11-14T18:53:00.001+01:00

ed ecco il risultato del disegno del post precedente...

come ha indovinato Sara, è un disegno del cartone del cuore di Chicco in questo periodo...

Disegno di Inazuma Eleven su pasta di zucchero, torta pan di spagna farcita di crema chantilly

con pezzetti di fragole e ricoperta di panna montata e frutta...

tutto come da richiesta del mio meraviglioso Novenne!

...lavori in corso...

2011-10-06T23:58:00.001+02:00

ecco cosa ho pasticciato stasera mentre la truppa dormiva tranquilla e mio marito era ad una riunione...
cosa è?...ve lo spiego fra un paio di giorni!
Buona notte :-)

giveaway...sul blog di Paola!

2011-10-06T23:31:00.000+02:00

mi sono appena iscritta al giveaway di Paola, il suo blog Nastro di Raso è una fonte inesauribile di ricette fantastiche...
Il premio? un bellissimo libro di ricette di Natalia Cattelani dal titolo "Ricette x Gioco".
Se volete partecipare anche voi, questo è il link, c'è tempo fino a domenica sera...

giveaway

2011-09-26T20:50:00.000+02:00

nuova settimana, nuovo giveaway...
questo è adatto a tutte le mamme con bimbi piccoli che si divertono a colorare, in premio ci sono dei colori roller e un set di colle.
Io partecipo, e voi???
la scadenza è il 10 ottobre.

portatorta

2011-09-25T21:49:00.001+02:00

ecco due portatorta realizzati in diversi momenti quest'anno, il modello è sempre lo stesso, in rete esistono vari portatorte ma io preferisco questo perchè si apre completamente...

questo è per mia madre...

e questo per la mia cara amica Wanda...

giveaway

2011-09-24T15:43:00.000+02:00

Rieccomi dopo un lungo silenzio...tanto tempo è passato, ho realizzato qualcosina, ho pasticciato un pò, insomma le mani in mano non le ho tenute...piano piano sbloggherò tutto!
Per ora vi lascio il link ad un giveaway (cliccate sull'immagine) al quale mi sono appena iscritta, date un'occhiata il blog è proprio carino e il premio in palio una vera chicca...c'è tempo fino a lunedì.

Pasquetta

2011-04-25T22:23:00.000+02:00

Ecco cosa abbiamo fatto noi oggi...
Siamo a Loano per qualche giorno (regalo Natalizio dei nonni) e complice il sole tiepido del pomeriggio abbiamo deciso di fare il battesimo dei roller a Rebby e dello skate a Chicco.

All'inizio l'umore era così...

poi è diventato così...

ed infine...distrutti!

compleanno Rebby...seconda parte

2011-04-24T23:16:00.000+02:00

...e questa è la torta che ho fatto per la festa con nonni, zii e cuginetti.
Stavolta ho sudato sette camicie, soprattutto perchè non riuscivo a rendermi conto di quanta pasta di zucchero mi servisse e così ho dovuto prepararla 4 volte!
La torre centrale è fatta da due torte: un pan di Spagna sotto ed una Bianchina (sopra)
Volevo sperimentare la Bianchina, ottima in gusto, ma forse più sostenuto per queste cose il Pan di Spagna.
Entrambe le torte sono farcite con Camy Cream e pezzetti di fragole.
La torre piccola sopra a queste e le due torri laterali sono rotoli farciti con Nutella, la ricetta è quella della Princy-Cake. Tutte le decorazioni sempre in pasta di zucchero setosa (con glucosio)

2011-04-24T22:00:00.003+02:00

C’è una casetta sulla collina

Con i fiori di pesco

Ed una bambina.

C’è una chiesetta

Con le campane,

suonano forte

e si senton lontane,

suonano a festa

e brillan nel sole…

E’ il giorno di Pasqua:

è risorto il Signore!

Auguri!

Compleanno Rebby

2011-04-20T18:12:00.002+02:00

Il 26 marzo è stato il compleanno di Rebby...come al solito grandi feste...

alla scuola materna...poi con gli amici...ed infine con la famiglia!

Ecco la prima torta...

Questa è la torta fatta per la festa con gli amichetti...
ha festeggiato insieme ad una carissima amica...io e la sua mamma ci siamo conosciute in ospedale dopo il parto e siamo diventate grandi amiche...
Rebby ed Irene sono quasi gemelle, nate con un giorno di differenza hanno gli stessi pregi e gli stessi difetti...
la più grande differenza??? una è bionda e l'altra castana!
Abbiamo affittato una stanza all'oratorio di un paese vicino, la giornata era calda e i bimbi si sono divertiti tantissimo nel parco giochi mentre noi mamme chiacchieravamo tranquille!!!
Vi parlo della torta: è una Torta Moretta farcita con crema di Nutella e Mascarpone e ricoperta di ciuffetti di panna montata colorata. Follette in pasta di zucchero.

Festa del papà 2011

2011-04-18T16:16:00.000+02:00

ed ecco le torte fatte quest'anno per la festa del papà...

...questa è la prima...una torta-camicia (come ce ne sono tante nella rete), fatta per la bancarella delle torte della scuola materna per la festa del papà. In realtà mia madre mi aveva prenotato una delle torte che avrei fatto per questa occasione e così l'ho realizzata sapendo che sarebbe andata al mio papà.

E' una torta moretta farcita con marmellata all'albicocca di mia suocera e rivestita di pasta di zucchero

...e questa è la seconda, sempre per la scuola materna...

Crostata di ricotta e pezzetti di cioccolato e decorazioni in pdz

...e questa è la terza ed ultima...fatta per il papà dei miei bimbi e lo zio Ange

da cui siamo stati invitati a cena la sera della festa del papà...

Visto che Tesoro è ancora a dieta (è bravissimissimo!) abbiamo fatto di nuovo la torta di yogurt così ha potuto mangiarla anche lui...

unica differenza dalla solita ricetta è che stavolta avevo in casa un pò di farina autolievitante ed l'ho sostituita alla farina e al lievito previsti...

devo dire che è uscita molto morbida...

Carnevale 2011

2011-04-15T10:37:00.000+02:00

come sempre sono in mega ritardo con le pubblicazioni nel blog... è un periodo che non riesco a stare dietro a tutto, non che io abbia chissà che da fare ma sono molto stanca ed ho poche energie... la sera spesso crollo presto sul divano, tant' è vero che le crocette avanzano mooolto lentamente!!!
A fine mese andrò con la truppa una settimana a Loano... spero di riuscire a riprendermi un pò :-)
Comunque qualcosa in questo periodo ho fatto...i costumi di carnevale per Rebby e Davide, qualche regalino in stoffa, qualche torta...pian piano cerco di sbloggare tutto!

Iniziamo con il carnevale di quest'anno; mi ero messa in testa di voler fare io i loro costumi, un pò per divertimento ed un pò perchè i prezzi nei supermercati erano davvero folli! Inoltre i miei cuccioli avevano già un costume per la sfilata alla domenica sul carro dell'asilo, leone lui e regina delle tigri bianche lei.
Costumi però troppo caldi per la festa in maschera alla scuola materna al venerdì...che fare??? allora ecco l'idea di due costumi leggeri, poco costosi, da tenere a portata di mano tutto l'anno per quando hanno voglia di travestirsi un pò...Fatina tipo Trilli per lei e Superman per lui

Naturalmente non è tutta farina del mio sacco, ho preso tanti spunti in giro per il web...e quindi un doveroso grazie a chi mi ha ispirato, ed ecco come li ho fatti...

Costume Fatina tipo Trilli:
- top: ho preso un top estivo di Rebby, l'ho appoggiato sul raso verde erba, ho tracciato il contorno ed aggiunto margini di cucitura, per la lunghezza ho fatto in modo che le arrivasse sotto gli slip
dopo aver cucito fronte-retro ho aggiunto un bordino al collo e alle ascelle, infine una rosellina in raso ed un pò di tulle

- calze di cotone caldo rosa

- maglietta a manica lunga rosa

- tutù: ho trovato questo tutorial in internet, facilissimo da fare davvero, un pò di elastico alto e tante strisce di tulle verde chiaro e verde scuro, in meno di un'oretta è pronto! siccome mi avanzavano dei ritagli di raso verde, per richiamare la stessa tonalità di verde del top anche sul tutù, ho ritagliato dei triangoli isosceli piuttosto lunghi e li ho cuciti qua e là sull'elastico sopra alle strisce di tulle

- sovrascarpe: ho usato del pile verde e fatto come in questo tutorial. Siccome Rebby usava le scarpe da ginnastica non ho potuto mettere l'elastico sotto le sovrascarpe perchè non sarebbero state ferme.
Allora ho applicato all'interno delle sovrascarpe un pezzetto di velcro maschio e poi ho cucito due rotolini di velcro femmina che ho inserito negli strap delle scarpe da ginnastica dopo averle indossate.
Infine ho tagliato due cerchi da una copertina di pile bianco che avevo da tempo e li ho imbottiti e chiusi con un punto filza per creare il pon pon

- ali: il tutorial è ancora qua, io ho usato un mio paio di calze usate per un pò ma tenute via perchè mi spiaceva buttarle...poi le ho decorate con le Glitter Pen della Pritt...quanto mi piacciono queste penne sberluccicanti!!!

- bacchetta magica: ho preso un bastoncino di legno grezzo, ho arrotolato un pò di strisce di tulle avanzate dal tutù; ho ritagliato due stelle dal pile verde ed incollate con colla a caldo sul bastoncino; infine ho incollato ancora un pò di tulle alle stelle e decorato con le mitiche Glitter Pen

Costume Superman:
- pantalone e maglia: ho preso una tuta di Davide e ne ho ricalcato la sagoma aggiungendo 4-5 centimetri per parte per dare più vestibilità al costume. Ho tagliato il modello dal raso blu elettrico ed ho inserito un elastico in vita e cucito...pensavo fosse complicato cucire il cavallo dei pantaloni ed invece è stato più semplice del previsto!
Per lo stemma di Superman ho trovato il template qua, ho stampato lo stemma e poi l'ho ritagliato dal panno rosso e pile giallo. Una cucita sulla maglietta e il gioco è fatto...

- stivali: li ho fatti come le sovrascarpe della fatina, semplicemente ho aggiunto un rettangolo sul modello, per il polpaccio

- slip: e qua è stata davvero dura...li ho rifatti due volte perchè troppo piccoli! Sono partita dagli slip di Davide come modello, ingrandendoli finchè gli sono stati comodi. Li ho fatti con del pile rosso (più morbido del pile), poi ho tagliato delle fessure sul bordo superiore per inserire la cintura in panno giallo

- mantello: è la parte più semplice...ho messo il raso rosso sul tavolo ed ho disegnato il mantello come mi ispirava, poi l'ho appoggiato sulle spalle di Davide per valutare l'altezza più comoda per lui ed ho tagliato.
Ho fatto l'orlo su tutti e 4 i lati, lasciando un orlo più alto sul bordo inferiore.
Ho preso una striscia di panno rosso lunga come la larghezza superiore del mantello più 30cm.
L'ho piegata in due sul lato lungo e spillata sul bordo superiore del mantello, lasciando 15cm. per lato per l'allacciatura...una cucita e via...

- infine ad entrambi i costumi ho cucito una borsettina per mettere i coriandoli, quella della fatina con i manici più lunghi, mentre quella di Superman con un passante da infilare nella cintura degli slip

quanto mi è costato il tutto??? ciascun vestito meno di 10 euro, a questa cifra mi sarei dovuta accontentare di qualche schifezza del super ed in più mi sono divertita :-)

lavorare o gozzovigliare? questo è il dilemma!

2011-02-20T17:27:00.000+01:00

domenica pomeriggio...fuori piove...che bello!
Possiamo stare a casa senza sentirci in colpa perchè non portiamo fuori la truppa!
Ho mille cose da fare as-so-lu-ta-men-te: cucire i costumi di carnevale di Trilli e Superman (no, il tavolo è occupato da Tesoro che sistema le sue carte), stirare (no, sta andando la lasvastoviglie e c'è già programmata l'asciugatrice, stirerò dopo cena), pulire il bagno (vabbè lo posso fare domani pomerigio quando torno dal lavoro), scendere a sistemare la taverna (no, sono già le 17 ci vuole tutto il pomeriggio rimando ad un sabato intero)...
Ho deciso: inizio un ricamo...è tanto che non prendo in mano l'ago e questo schema è per una pupetta davvero speciale, ma non posso dire di più, non so se la sua mamma passa di qua ;-)
Ecco lo schema!

mestieri...

2011-02-20T15:38:00.000+01:00

Ambiente: camera da letto...o più precisamente lettone di mamma e papà.
Personaggi: mamma e papà (che vorrebbero riposare ancora un pò), Rebby e Davide (belli svegli e pimpanti)
D: mamma mi fai fale l'aeloplano come l'altla volta?
M: vieni qua ma fai piano che se no mi distruggi
D: anzi no, facciamo il tleno!
M: aspetta che piego le ginocchia poi sali
D: no, fammi sedele sulla tua pancia.
M:aarrrgghhhh
R: schiaccia il clacson (naso di mamma)
D (attaccato alle orecchie di mamma come fossero un volante): lascia stale che sono io il cameliele
R: ma Davide non è il cameriere che guida il treno...è il carrozziere
M: vabbè ragazzi andiamo a fare colazione che poi vi spiego chi guida il treno :-(

2011-02-14T21:30:00.000+01:00

Sono un'inguaribile romantica...non posso non festeggiare SanValentino!!!

Io, golosona, quest'anno ho dovuto trattenermi dal preparare torte, crostate, cioccolatini...mi fremevano le mani non potevo non preparare un dolcetto!

Arrivati a casa dopo la scuola, abbiamo fatto merenda e poi la seconda metà della Truppa si è messo i grembiulini e tutti insieme abbiamo preparato la Torta di Yogurt...dolce sì ma piuttosto dietetico (una leggenda di famiglia vuole che questa torta arrivi da una riunione Weight Wotchers...chissà se è vero :-P).

Per sicurezza abbiamo evitato di mettere l'uovo e abbiamo ridotto la quantità di zucchero.

E così il mio Grande Amore ha avuto una fettina di torta anche se è a dieta!!!

Ecco la ricetta (l'avevo postata già nel 2008 ma la riporto qua):
mettete nel boccale del Bimby (o in una ciotola) 1 vasetto di yogurt (il nostro era alla banana), 3 vasetti di farina 00 (usate il contenitore dello yogurt), 2 vasetti di zucchero (in questa torta ne abbiamo messo uno solo), 1 vasetto di latte, 1/2 vasetto di olio evo, 1 uovo (facoltativo).
Mescolate bene il tutto a velocità 6 per 1 minuto (o con un frullatore).
Aggiungere una bustina di lievito per dolci e mescolare ancora
Infornare 35 minuti a 180°
...Buon appetito e Buon San Valentino!

domenica 6 febbraio: Santa Dorotea

2011-02-05T20:26:00.000+01:00

Santa Dorotea è la Santa protettrice delle nostre suore.
Ieri alla Scuola Materna la metà più piccola della Truppa ha fatto un momento di preghiera con la benedizione delle mele che poi oggi a tavola abbiamo condiviso tutti e 6.

Ecco la storia di Santa Dorotea, che viene festeggiata con San Teofilo:
Vissuta e morta nel IV secolo, Dorotea, originaria di Cesarea di Cappadocia, si distingueva per la sua carità, purezza e sapienza, la fama delle sue virtù arrivò fino al preside Sapricio,che la fece chiamare e la invitò a sacrificare agli dei, ma Dorotea essendo cristiana si rifiutò, pertanto venne torturata. Ma Sapricio è cocciuto e deciso ad ottenere il suo scopo, l’affida a due sorelle apostate, Criste e Callista con l’incarico di fare apostatare anche lei. Ma avviene il contrario, sarà Dorotea che persuaderà le due sorelle a ritornare al cristianesimo; irritato Sapricio condanna le due sorelle ad essere bruciate vive e Dorotea alla decapitazione.
Durante il percorso al luogo del martirio, Dorotea incontra Teofilo, giovane ‘scolastico’, come è classificato in vari testi, che prendendola in giro dice: “Sposa di Cristo, mandami delle mele e delle rose dal giardino del tuo sposo”, Dorotea sfidandolo promette.
Mentre prega, prima di essere uccisa, le appare un bambino che reca tre belle rose e tre mele e lei gli dice di portarle a Teofilo; questi stava raccontando agli amici la sua bravata, quando gli si presenta il bambino, era il mese di febbraio e le rose certamente non fiorivano; Teofilo rimane confuso, per opera della Grazia di Dio, improvvisamente crede e quindi afferma che il Dio dei cristiani è vero ed unico.
Gli amici, prima credono che egli scherzi, poi visto che insiste lo denunciano a Sapricio, questi lo convoca in tribunale e cerca di persuaderlo ad essere più coerente con le sue convinzioni, ma Teofilo non recede nel professare la fede e perciò viene torturato sul cavalletto, scarnificato e infine decapitato.
Il culto per s. Dorotea fu molto diffuso per tutto il Medioevo e venne invocata come uno dei santi Ausiliatori. Tanti celebri artisti a partire dal XIV secolo, hanno creato pitture e sculture, sparse in tutta Europa, che la raffigurano quasi tutte con l’episodio delle mele e delle rose" (da Santi e Beati)

Insieme alla mela benedetta, i bimbi hanno portato a casa un foglietto con una bellissima poesia di Mahatma Gandhi:

Prendi un sorriso,

regalalo a chi non l'ha mai avuto.

Prendi un raggio di sole,

fallo volare là dove regna la notte.

Scopri una sorgente,

fa bagnare che vive nel fango.

Prendi una lacrima,

posala sul volto di chi non ha pianto.

Prendi il coraggio,

mettila nell'animo di chi non sa lottare.

Scopri la vita,

raccontala a chi non sa capirla.

Prendi la speranza

e vivi nella sua luce.

Prendi la bontà

e donala a chi non sa donare.

Scopri l'amore

e fallo conoscere al mondo.

il blog candy di my country nest

2011-02-02T22:02:00.000+01:00

...ed oggi partecipo ad un blog candy con premi meravigliosi...se amate lo stile country shabby chic non potete non dare una sbirciata qua...che meraviglia!

Filetti di Platessa al Semi-Vapore su letto di Zucchine

2011-01-27T22:55:00.005+01:00

E’ ufficiale…in casa nostra Qualcuno è a dieta, io faccio compagnia...certo, di nascosto il dolcetto ogni tanto però me lo concedo ;-)
Comunque da una settimana la nostra alimentazione è cambiata, la cena è l’unico pasto che in settimana facciamo tutti insieme, quindi cerco di adeguare il più possibile quello che preparo alla Truppa a quello che preparo per Qualcuno, mica voglio spadellare doppio!!!
E per unire l’utile al dilettevole ho deciso di inserire un nuovo tag nel mio blog, “ricette dietetiche”…non vuole essere una dieta da seguire, nè un sostituto ad indicazioni mediche che ciascuno dovrebbe seguire se vuole dimagrire in modo serio.
Semplicemente sono ricette light, condimento pochissimo, se non talvolta assente, cotture semplici, insomma…uno “stile di vita”.
Inauguro il tag con questa ricetta, nata per caso lo scorso novembre.
La sera prima ero andata ad un incontro, Nutrition Night, durante il quale una nutrizionista aveva esposto alcune indicazioni di base per una nutrizione più sana.
Erano poi stati presentati vari corsi ed io mi sono iscritta ad un mini-corso nel prossimo mese di marzo relativo alla Dieta Anticellulite…vi racconterò senz’altro!
Tornando a noi, il giorno dopo ero molto “salutista” in cucina e visto che ero sola con i 2 più piccoli ho deciso di tentare di cucinare il pesce in modo leggero.
Ecco il risultato…Filetti di Platessa al Semi-Vapore su letto di Zucchine…se a qualcuno interessa sapere qualcosa in più della Nutrition Night qua trovate tutte le informazioni.
Doverosa una precisazione per la mia ricetta: la pentola che uso è in realtà una rostiera con griglia interna per non far attaccare l’arrosto sul fondo; io la uso anche per cucinare al semi-vapore

RICETTA:
- In una pentola antiaderente con coperchio mettere mezzo cucchiaio di olio evo e 1 zucchina tagliata a tocchetti con un poco di origano.
- Fare stufare piano piano per 2 minuti, aggiungere 2- cucchiai di acqua calda e continuare a cuocere per altri 3-4 minuti

- mettere in un cestello 2 zucchine tagliate sempre a tocchetti
- adagiarvi sopra i filetti di platessa
- coprire con le zucchine che avevate fatto stufare
- mettere nella pentola aderente 2 dita d’acqua
- mettere il cestello nella pentola aderente e coprire

- cuocere a fiamma piuttosto bassa per 10-15 minuti. Bisogna creare il vapore senza far bollire troppo l’acqua

- appena il pesce è cotto spadellarlo e….buon appetito!

Natale 2010...di lanterne e di torte

2011-01-10T00:01:00.001+01:00

si...ho scritto giusto, sono decisamente in ritardo ma vorrei mostrarvi quel poco che ho fatto nel periodo natalizio!
speravo di fare tante cose...tanti progetti ma il lavoro mi ha assorbita totalmente e così non sono riuscita a combinare niente e soprattutto a godermi i bimbi a casa per le vacanze...uffa :-((

a parte i tre decori per il sal di puntocroce, ho fatto del "bricolage"...anzi abbiamo fatto, visto che le mani erano 6...mie, di Rebby e di Davide!
Ecco le lanterne, tema del lavoretto per la scuola materna da fare a casa genitori-figli...

le due lanterne

la versione di Rebby...con i brillantini

la versione di Davide...più maschile

la poesia che abbiamo scelto insieme in internet

Ed ora la seconda parte del post...la torta!
mia madre voleva una torta da portare ad una cena pre-natalizia a casa di amici e voleva qualcosa soprattutto bianca, la scelta del secondo colore è stata mia, non mi andava il classico rosso...

Dunque...si tratta di una torta moretta farcita con camy cream e ricoperta di pasta di zucchero setosa. Albero e pacchetti in pasta di zucchero e neve/stalattiti in ghiaccia reale.

la torta...

i pacchetti regalo...

i decori più da vicino...

l'albero...

Ecco le ricette:

1) torta moretta (ricetta di Krikrira)

- montare 3 uova e 150gr zucchero semolato per 10 minuti

- aggiungere, sempre mescolando, 50gr olio di semi e 100ml latte

- mettere 150gr farina 00 e 35gr cacao amaro, entrambi setacciati

- unire 1 bustina di lievito

- cuocere 170° per 30 minuti

2) Camy Cream:

- montare leggermente 500gr di mascarpone di frigorifero

- aggiungere a filo 170gr (un tubetto) latte condensato freddo

- infine piano piano aggiungere 250gr panna fresca (sempre di frigo)

3) pasta di zucchero setosa:

- ammorbidire 6gr gelatina in fogli con 30gr acqua fredda

- scioglierla nella stessa acqua (a bagnomaria) insieme a 70gr glucosio, 16gr burro, 8gr glicerina alimentare (non fare bollire assolutamente)

- mettere nel frullatore 450gr zucchero a velo (io uso il Bimby) e mescolare un poco

- aggiungere a filo il liquido finchè non è tutto assorbito e formare una palla

- impastare a mano per qualche minuto e quando è bella liscia metterla a riposare ben coperta

e con questa torta partecipo al contest Natalizio del forum Dolci di Chiara

un pensiero

2011-01-01T21:58:00.000+01:00

un dolce pensiero che ho ricevuto ai primi di dicembre da una cara amica che ha tanto lottato contro un mostro terribile...e alla fine ha vinto...
sono orgogliosa di te...il mio grazie per questo regalo te l'ho già detto in privato, questo post è per mostrare che manine d'oro hai anche quando sei immersa in mille problemi...forza!
Dovreste sentirne il profumo...lavanda, il mio preferito...

auguri!!!

2011-01-01T16:18:00.001+01:00

Torta Arca di Noè

2010-12-29T16:01:00.000+01:00

Sono in ufficio con il naso che sgocciola, un gran mal di testa e tanta voglia di tornare a casa :-(
in teoria dovrei controllare i prezzi dei clienti per vedere se servono aumenti nel 2011 o se riusciamo ad evitarlo a qualcuno...ma non ce la facciooooo! Voglio il mio divano, la mia coperta e le puntate arretrate di Alisa che devo finire di guardare!!!
Mi distraggo un pò pubblicando le foto della torta che avevo fatto al compleanno di Davide il 28 novembre e mai pubblicate...ho scoperto di averle anche in ufficio ;-)

Dialogo Mamma - Davide:
M: che torta vuoi per il tuo compleanno tesoro?
D: Little People
M: bene bene, con tutti i giochi che hai dei Little People riuscirò pure ad ispirarmi a qualcosa
.....
i giorni passano e la mia mente continua ad elaborare progetti grandiosi e mai realizzabili, poi il caro maritino mi riporta sulla terra con l'idea di realizzare l'arca...come quella che ha.
...
26 novembre h.23: bimbi a letto...inzio a realizzare i personaggi
27 novembre h.3.30: vado a nanna anche io, i personaggi sono pronti e pitturati, almeno i più...manca il pesce ma ci pensa Rebby e il polipo e la tartaruga che facciamo la mattina dopo
...
27 novembre h.8.30
D:che belli mamma gli animali...posso mangiarli?
M: noooo tesoro sono per la torta, stacci lontano please!
D: ma io volevo la pista dei Little People con le macchinine!
M:......(senza parole per 3 buoni minuti) tesoro, mi hai detto Little People e l'arca E' dei Little People, le macchinine te le farò nei prossimi giorni, la torta domani sarà così o NIENTE TORTA (qui ero un poco acidula)

Bene, ecco il risultato, un sacco di imperfezioni e di cose che devo migliorare, ho imparato che bisogna prima avere una idea abbastanza precisa di quello che sarà il progetto finale (per evitare di ritrovarsi senza il tetto e dover ricoprire 2 fette biscottate) ma sono ben soddisfatta del risultato e il mio miciotto era felicissimo (anche se non avevo messo le macchinine)

La torta è la Moretta di Krikira, farcita con Camy Cream, bagna di latte-Nesquik-Rhum (per la gioia di grandi e piccini).
Copertura in pasta di zucchero setosa con glucosio pitturata a mano con colori in polvere.

Swap Natale 2010

2010-12-28T23:05:00.000+01:00

Nel gruppo Puntocroce di Yahoo abbiamo organizzato lo Swap Natale, in pratica le partecipanti dovevano realizzare 3 decorazioni natalizie per 3 abbinate.
Non so quanto tempo ho impiegato a scegliere il ricamo e poi a confezionarlo!!!
Lo schema è un free di Marikabel, qua il link, le mie abbinate Tittiz, Sonia e Stefania hanno ricevuto quindi posso mostrarvi cosa ho fatto...ho imbustato senza guardare gli abbinamenti, quindi non so quale colore è arrivato a ciascuna!
care le mie abbinate...se passate di qua fatemi sapere quale avete ricevuto!

Buone Feste

2010-12-28T14:35:00.000+01:00

Avrei voluto lasciarvi anche io i miei auguri per delle serene festività ma Natale è ormai passato senza che io riuscissi a fermarmi davanti al pc con un pò di calma...
Spero che abbiate passato dei bei giorni, i miei sono volati, stancanti certo, ma davvero piacevoli, parenti, chiacchierate, giochi...letture....sono grata di aver avuto queste belle giornate!
Vi lascio con questa poesia che Rebby e Davide hanno imparato alla scuola materna, vedere Davide imparare qualcosa di così lungo a memoria e gesticolare mentre la recitava....non ha prezzo!

Un lumino alla finestra,che ci fa?...

Vuol la notte illuminare per Gesù che scenderà.

Un lumino sulla porta, che ci fa?...

E' un invito al pellegrino che domanda carità.

Un lumino nella stalla, che ci fa?...

L'hanno acceso per Maria che fra poco giungerà...

L'hanno acceso per l'amore,

per la gloria del Signore:

cara luce, lume antico,

della fede dolce amico.

Auguri di cuore a mamma e papà,

Auguri a tutti di pace e felicità.

Sal Chocolat…lavoro completato

2010-12-07T21:59:00.000+01:00

ecco il capolavoro pronto per essere incorniciato

e qua sotto il fratello...entrambi in attesa

di essere appesi in cucina dopo le feste natalizie...

Sal Chocolat…3^ e 4^ tappa

2010-11-19T21:44:00.000+01:00

Eccomi qua con le tappe numero 3 e 4 del bellissimo sal organizzato da Lò.
E domani dovrebbe, se non sbaglio, esserci l'ultima tappa...poi dopo Natale troviamo un posto sulla parete della cucina per lui e il fratellino!

Tappa 3

tappa 4

fili di parole...

2010-10-24T16:11:00.000+02:00

Partecipo anche io al blog candy di Barbara del blog Fili di Parole organizzato per il suo compleanno.
Incrociamo le dita che prima o poi magari vinco anche io!
Fate un giro sul suo blog, fa cose tanto carine, tra l'altro è lei che organizza il CAT della borsa a cui sto partecipando!
Auguri Barbara!

Pirati??? E pirati siano!

2010-10-13T23:02:00.000+02:00

settimana scorsa Chicco ha compiuto 8 anni.
- Ciao tesoro cosa facciamo alla tua festa?
- mamma voglio la festa dei pirati!
- ma non inizi ad essere grande per le feste a tema???
Mi sono fatta convincere dai suoi occhioni dolci ed abbiamo iniziato a pensare
agli inviti. E’ da qualche mese che raccogliamo le bottigliette di Actimel e LC2
senza aver deciso a quale scopo, tanto per art-attackmania…
prima o poi torneranno utili, come i cartoncini delle uova e le anime dei rotoli
di carta igienica…perché noi abbiamo taaanto spazio da sprecare, vero?!?
Comunque le bottigliette sono tornate utili una volta tanto..le abbiamo
colorate (io) con il pennarello indelebile nero, abbiamo ritagliato e incollato (lui)
le bandierine con i teschi dei pirati e poi ci abbiamo infilato gli inviti con la
mappa del tesoro…ecco il risultato!

Avevo pensato ad una serie di giochi da fare in giardino, in internet avevo trovato

un sacco di idee ma il tempo quest’anno non è stato dalla nostra parte e ha
piovuto tuuuuttto il giorno!!!
Per fortuna i bambini erano 9 in tutto e siamo riusciti a fare tanti giochi
insieme in salotto, ho fatto tante spade-palloncino ed hanno combattuto maschi
contro femmine a coccodrillo-pirata, abbiamo fatto i mimi, hanno giocato a
mosca-cieca, a “passa il pappagallo” …il pomeriggio è volato e alla sera si sono
fermati tutti per una pizza in compagnia!
Ecco la torta su commissione del festeggiato: pan di spagna con 6 uova in teglia rettangolare, ritagliato a scafo e poi composto.
Ho ricoperto tutta la barca con glassa al cioccolato, i cannoni sono sigarette
di cialda ripiene di cioccolato della Lidl, gli alberi sono di legno, vele stampate
con la bandiera dei pirati, timone e balaustre in cioccolato fondente,
personaggi gentilmente offerti dal pirata-festeggiato.
Non è ciò che avevo in mente ma mi accontento…speravo di avere più tempo
da dedicare a questa torta ma tra torta da portare al calcio sabato, festa con
i parenti domenica, mi sono ridotta a domenica sera per farla visto che lunedì
lavoravo fino a mezz’ora prima della festa :-(
comunque i bimbi hanno gradito e le bimbe hanno voluto sapere come farla…
sono soddisfatta lo stesso!

Si ringrazia per mappe, teschi, idee Coolest Kid parties…una miniera di idee!
per la torta ho preso spunto da un tutorial di Creare insieme con i più piccoli ,
la sua è decisamente fantastica!

Sal Chocolat…1^ e 2 ^tappa

2010-10-12T22:16:00.000+02:00

con sommo ritardo ho fatto la prima tappa del Sal Chocolat organizzato da Lò,
quanto mi piace questo ricamo!!!
Nella foto ci sono entrambe le tappe, per fortuna erano veloci e sono riuscita a recuperare il ritardo velocemente!
Sabato a Creattiva ho preso le matassine che mi mancavano, domenica sera ho
fatto la prima tappa guardando la puntata registrata di Alisa e ieri ho finito la
seconda tappa, visto che ero a casa con Davide influenzato ;-)
Ora attendo la prossima tappa...

A proposito di Creattiva...Lò mi ha chiesto le foto degli acquisti, diciamo che il
bottino è così misero che non merita foto!
Ho comprato un pò di matassine visto che il prezzo era discreto e due pezzi di
feltro per fare il calendario dell'Avvento.
Non ho fatto altri acquisti perché non c'era niente che mi abbia rubato il cuore...
Carina la fiera ma non mi ha entusiasmato, bella l'atmosfera natalizia, tante idee
carine ma niente per cui valesse la pena aprire il portafoglio... sono diventata
difficile io o qualcun'altra ha l'impressione che gira e rigira sono sempre le
stesse cose?

Buona notte!

Creattiva 2010

2010-10-08T10:21:00.000+02:00

e finalmente domani vado a Creattiva!
La versione autunnale è quella che preferisco, con le idee natalizie e quell'atmosfera così calda!
Spero di trovare tante idee per il cucito creativo e stoffine allegre e romantiche, del lino per il punto croce...

Se c'è qualcuna che ci andrà domani fatemi sapere!

2010-09-07T19:35:00.000+02:00

Con le mani in mano non posso proprio stare.

Sono abituata a correre da mattina a sera dietro mille cose, i bimbi, il lavoro, la casa...insomma come milioni di altre donne al mondo ;-)

Non è nel mio carattere stare ferma senza far niente, se non per brevi momenti di puro relax, magari su una sdraio...

Certo di momenti tranquilli a luglio ne ho avuti tanti, abbiamo fatto l'abbonamento in piscina e con i bimbi abbiamo cercato di andarci quasi tutti i pomeriggi dopo il cre.

Agosto è volato in un attimo...io e Otta a casa dal lavoro per un mese intero..l'ho fatto sgobbare ben benino!

Sgombrata, pulita e abbellita la taverna, ora assomiglia meno ad un ripostiglio e più ad una stanza studio per i miei due studenti.

Abbiamo tinteggiato la nostra camera da letto che dopo tanti tentennamenti da azzurrino pallido è diventata un bel rosa tendente al lilla e per fortuna si abbina a meraviglia con l'armadio carta da zucchero ;-)

Pochi giorni in piscina per via del brutto tempo e niente montagna per lo stesso motivo.

Niente crocette e niente cucito per stanchezza serale...niente forno a causa del caldo e soprattutto della simpaticissima Bioraria che mi obbliga a fare alla sera le lavatrici e la lavastoviglie, mentre dalle 6 alle 8 stiravo...grrrrrrr

Pronta a tornare al lavoro, nel fare la salsa insieme alla famiglia in giardino, una stupida bolla di salsa bollente è scoppiata sulla mia mano...3 dita con ustioni di secondo grado.

Sabato e domenica senza poter far nulla, con la mano destra fasciata.

Lunedì mattina ho scoperto che la mano fasciata accoglieva splendidamente il mouse e così ho potuto lavorare in ufficio.

Martedì a pranzo passo dalla dottoressa per far controllare la mano e dirle dei sintomi degli ultimi sette giorni (stanchezza e leggera mancanza di fiato se parlo o mi muovo, due svenimenti) e lei decide di mandarmi al pronto soccorso per una visita con l' internista.

Risultato? ho la polmonite e manco la sentivo, niente tosse, niente febbre...

Il pneumologo mi fa giurare che sto ad assoluto riposo altrimenti mi ricovera.

Otta e mia madre controllano che io ubbidisca e così da meroledì scorso passo le giornate da sola in attesa che i bimbi tornino alla sera

(grazie ai vari nonni, vi voglio bene)

Fino a sabato è stato un incubo, non riesco a guardare la tv senza fare nulla contemporaneamente, un pò ho sbirciato i vostri blog, ma troppo pc mi da la nausea... un pò di riviste (biblioteca chiusa per ferie, libri presi a luglio terminati tutti)

Sabato ho fatto la grande scoperta, le bolle sulle dita si sono appiattite, a furia di implorarlo Otta si è convinto a farmi tenere solo cerotti e così ho potuto prendere in mano le crocette!

Ecco cosa ho prodotto:

Ho fatto le grechine di separazione al mio strofinaccio del Round Robin "Cotto & Mangiato"...eccolo bello finito, pronto per la lavatrice! Grazie alle mie compagne di viaggio Paola, Laura e Tiziana

...poi ho terminato il mio ricamo sullo strofinaccio di Tiziana, sempre per il rr Cotto & Mangiato

e questo è il suo strofinaccio terminato...

nel girovagare per blogs, giovedì ho trovato questo SAL sul blog francese di Cathy e mi sono iscritta, ecco la prima parte già ricamata, mai stata tanto veloce! Quella che si intravede è la stoffa che ho scelto per realizzare la pochette...mmmmhhh vraiment gourmande!

E per non farmi mancare nulla mi sono iscritta al CAT (cucito a tappe) organizzato da Barbara di Fili di Parole, in pratica cuciremo una borsina con tasca ricamata.

Questo è il mio ricamo, il DMC 3733 si abbina a meraviglia alla stoffina Ikea che ho scelto...si capisce che amo il colore rosa???

nuovo blog away

2010-08-26T21:17:00.000+02:00

La cara Blunotte ha indetto un blogaway per il raggiungimento

dei 300 lettori fissi.

In premio ci sono una sporta per la spesa, un grembiule

ed uno strofinaccio davvero allegri..

Io ci provo!

Vi consiglio di passare a trovarla, anche se non volete partecipare

al blogaway...le sue manine creano dolci davvero meravigliosi!

anteprima Disney

2010-07-30T21:40:00.001+02:00

Ma dove si trovano questi tre bei bimbi???

Sono all'anteprima per l'apertura del nuovo negozio Disney all'Oriocenter...
Martedì sera ci siamo messi in coda bravi bravini e dopo neanche 10 minuti di attesa abbiamo oltrepassato i pesanti tendoni blu che impedivano di vedere cosa ci fosse nel nuovo Disneystore.

Ne è valsa la pena, il negozio è proprio carino, a portata di bimbo, un mini castello delle principesse, uno specchio magico (davanti al quale le mie tre pesti si sono perse un bel pò), gli alberi giganti con immagini in movimento...insomma tante novità che ci hanno fatto amare ancor di più un negozio che già ci piaceva parecchio col vecchio vestito...

Unica nota dolente...non ho visto in giro le mie amate snowballs...speriamo sia solo una mia svista :-(

Ecco qualche altra foto...

Ed ora vi lascio con la foto di uno dei girasoli che in questi giorni rallegrano il nostro giardino...

sal quattrostagioni

2010-07-06T21:56:00.000+02:00

La ML puntocroce ha organizzato il Sal Quattrostagioni, in pratica un ricamo a scelta

per stagione con tema, ovviamente, le 4 stagioni.

I ricami dovrebero essere pronti entro l'inizio della relativa stagione ma io sono

ovviamente in ritardo!!!

Ho finito pochi giorni fa la Primavera, ho scelto gli schemi di Chrystelle,

quello della primavera si chiama "Doux Printemps"

E fra pochi giorni spero di inziare "Doux Eté"!

blogaways...

2010-07-03T14:52:00.000+02:00

Si, ho scritto giusto, al plurale, perché sono ben due i blogaways a cui mi sono iscritta oggi!

E pensare che sono i primi a cui partecipo!

Intanto incrocio le dita, i premi di Marica sono allettanti quelli di Soribel a sorpresa ma comunque in ambito culinario...non potevo resistere!

Eccovi i link, attenzione per quello di Soribel c'è tempo fino ad oggi!

Il blogaway di Soribel...

...e quello di Muccasbronza:

RR Cotto e Mangiato

2010-07-02T22:13:00.000+02:00

Ho finalmente fatto il mio ricamo per il RR Cotto & Mangiato con Laura, Tittiz e Paola.

E'vero che avevamo subito detto tappe mooolto rilassate, ma caspita ce la siamo proprio presa comoda e la cosa bella è che non è stato un peso x nessuna di noi, quando potevamo ricamare lo facevamo, senza scadenze, senza stress...ci conosciamo tutte e quattro e ce lo siamo potute permettere!

Ecco, a queste condizioni (amiche+tempi rilassati) potrei anche rivedere il mio stop ai Round Robin ;-)

Comunque mi piacerebbe fare con loro anche un RR C&M 2...chissà!!!

Lo schema è tratto da un leaflet della Anchor ed è stato molto veloce da ricamare, avevo proprio bisogno di qualcosa di veloce per spezzare la monotonia di certi lavoroni!

Ho anche finito il mio ricamo "Spring" per il SAL delle quattro stagioni su YahooPuntocroce, ma questa è roba per un altro post!

Questa è lo strofinaccio di Laura finito, lo trovo molto fine, ordinato e simmetrico...bello bello bello!

Il mio strofinaccio è già tornato a casa qualche settimana fa, ho promesso a Paola una foto ma devo terminare i separatori fra i 4 ricami, appena finito vi mostro la meraviglia che abbiamo creato!

E ora a crocettare un pò...Buona notte e tutti e a presto!

cucina d'estate: tzatziki!

2010-06-26T22:33:00.001+02:00

Lo tzatziki è un antipasto greco molto conosciuto a base di yogurt e cetrioli.
Ottimo da gustare da solo, fantastico se servito su crostini, con un'insalatina ad accompagnarlo.
L'abbiamo scoperto durante il nostro viaggio di nozze in Grecia e da allora d'estate guai a non farlo un paio di volte al mese!
Essendo yogurt, mi chiedo io, sarà pure adatto alla dieta? Se qualcuna lo sa, vi prego toglietemi sto dubbio...
Comunque questa è la ricetta che seguo io, tratta da un libro di cucina greca comprato durante il famoso viaggio di nozze.

Ingredienti:
400 gr di yogurt greco
2 cetrioli
3-4 spicchi d'aglio
4 cucchiai di olio EVO
2 cucchiai di aceto bianco
sale e pepe a piacere

Sbucciate i cetrioli e grattuggiateli con i fori grossi
mettete in un colino per sgocciolarli
tritate l'aglio o se avete fretta usate pure quello in polvere, io lo uso spesso
mettete in una ciotola lo yogurt, i cetrioli sgocciolati e l'aglio
aggiungete alternativamente olio e aceto, sbattendo con una frusta
regolate di sale e pepe
mettete in frigo per un paio di ore per dare il tempo agli ingredienti di rilasciare il loro sapore ed amalgamarsi fra loro
...buon appetito!

sal Chocolat e inSALata di SAL

2010-05-24T22:23:00.000+02:00

ebbene sìììììììììììì....

finalmente Lò ha ceduto ai miei tormentoni ed ha organizzato il Sal Chocolat,

il preferito della mia wishlist, il fratellino di The ou Café,

sempre di Chrystelle, bravissima disegnatrice di schemi...

prima tappa sabato 25 settembre, una volta tanto che ho la tela e i fili già pronti

mi tocca attendere la ripresa delle scuole!!!

Sempre la carissima Lò ha avuto un'altra delle sue brillanti idee aprendo inSALata di SAL, un utilissimo blog dove trovare e segnalare il vari sal organizzati nella rete...senza più neppure fare la fatica di cercarli! Grazie Lò :-)

E siccome mi sa che questo è il Lò-post, vi racconto un piccolo aneddoto...

due settimane fa sono stata due giorni in Grecia per lavoro, clienti interessanti ed interessati alle nuove collezioni (evvai), tempo splendido mentre qua erano due settimane che pioveva e faceva freddo, pausa dai bimbi e dal marito...e Lei al centro dei miei pensieri, a partire dai bellissimi gattoni randagi nel parco sulla spiaggia di Koropi fino all'acquisto beauty in extremis all'aeroporto...uno splendido lipgloss di Mac, color Smile, un corallo leggero leggero con sfumature dorate e rosate...meraviglioso su di me!

(nella foto c'è un altro colore, la gamma completa qua)

purtoppo a Bergamo non c'è un MAC corner, farò una ricerca per vedere se trovo

i prodotti presso qualche catena di profumerie...

a presto!

grande festa a palazzo

2010-04-26T23:35:00.000+02:00

25-26-28 marzo 2010...tre giorni di festa per i 5 anni di Princi-Smile!

Cuore di Mamma è diventata un pò più grande e per l'occasione ha festeggiato prima con le amichette dell'asilo, il giorno dopo (giorno giusto del compleanno) in casa con mamma, papà e fratelli, ed infine domenica pomeriggio con nonni, zii e cuginetti!

Ecco qualche scatto della Tre Giorni:

2010-04-24T21:38:00.002+02:00

02 aprile 2010:

Benvenuto nipotino mio...sei meraviglioso!

Un augurio per una vita piena di gioia dagli zii e dai tuoi cuginetti...

i dolci della festa del papà

2010-03-31T22:16:00.000+02:00

Per la Festa del Papà alla scuola materna dei miei bimbi si organizza una bancarella

di vendita delle torte il cui ricavato viene di anno in anno devoluto a qualche opera

di beneficenza.

Quest'anno abbiamo venduto ben 60 torte raggiungendo una cifra molto vicina

ai 500€...siamo state brave, no?

Ecco cosa ho fatto io:

Quella sopra è una torta secca con ricotta cioccolato e pinoli, ricoperta di

glassa bicolore di una nota marca.

Con uno stampo Ikea per il ghiaccio a forma di puzzle ho poi fatto le formine di cioccolato.

La torta sotto è una crostata di frolla con ripieno di ricotta e cioccolato

(sono monotona???)

Per il papà dei miei bimbi ho fatto un'altra crostata di frolla, sempre a cuore ma

farcita di Nutella...che goduria :-P

Ed infine per il mio papà ho fatto dei biscotti...sempre di pasta frolla...quanto mi piace!

SampleRat

2010-03-30T23:35:00.003+02:00

Questo ricamo, iniziato due anni fa circa, l'ho finalmente terminato in occasione del SampleRat organizzato da Lò.

Lo schema è un free di Sof ricamato su una tela che, anche se non si vede bene nella foto, è tutta sberluccicante e sfumata.

E' un regalo di un'Amica fattomi qualche anno fa, quando attendevo Davide e cercavo una tela azzurra per il ricamo del suo quadretto nascita.

Lei mi regalò questa sapendo bene che non era adatta come misure per il quadretto e mi disse "questa la devi destinare a qualcosa per te stessa"...ecco fatto!

Spero che Lei si ricordi di questa storiella ed apprezzi che fine ha fatto la tela!

Ora attendo di sapere quale sarà la prossima idea di Lò...mi fremono le mani anche se ho abbastanza carne al fuoco!

La Princy-cake

2010-02-06T22:19:00.003+01:00

Prendete una Principessa che vaga per casa in cerca di qualcosa da combinare.
Infilatevi un grembiule e mostratele il suo.
Con sguardo complice chiedetele…”mi aiuti a preparare una torta?”.
Ed ecco che il princy-smile spunta sul suo viso!
Questa ricetta l’abbiamo sperimentata oggi per la prima volta ma visto il grande successo ottenuto sono certa che la rifaremo spesso!!!
Innanzitutto onore al merito: la ricetta era pubblicata sul forum Mondo Blu da Evelyn, la descriveva come facilissima e rapida ed effettivamente io mi sono limitata a fare da aiutante ad una bimba di quasi 5 anni!
Eccola all’opera:

E qua mostra tutta orgogliosa la sua prima torta:

Qualche altra foto da vicino:

Ecco il procedimento:

Mescolate 3 uova con 120gr di zucchero
aggiungete 125gr di farina setacciata insieme a 1/2 bustina di lievito
prendete una teglia rettangolare e foderatela di carta da forno
stendete l’impasto livellandolo bene
cuocete 10 minuti a 180°
rovesciarla su un canovaccio ed eliminare la carta da forno
spalmare subito velocemente la Nutella (o eventualmente marmellata)
arrotolare con attenzione e chiudere in un pò di stagnola per tenerlo in forma
quando è freddo spolverare con zucchero a velo

(N.d.M.:Nota del Marito-assomiglia molto alla merendina Yo-Yo)

i cuscini delle coccole…ovvero gli scaldotti con il riso

2010-01-19T01:01:00.003+01:00

Ho sentito parlare di questi cuscinetti per la prima volta da Ely.

Nell’originale lei prevedeva noccioli di ciliegia ma era ormai autunno e di ciliegie neanche l’ombra!

C’era la possibilità di comprarli online ma volevo qualcosa di più economico.

Poi inizio una lenta ricerca in internet e scopro che probabilmente ero una delle ultime persone al mondo a non conoscere l’esistenza

di questi cuscinetti terapeutici! Ripieni di noccioli di ciliegio o di riso o di miglio o di semi di lino… insomma un sacco di varianti naturali!

Due settimane prima di Natale vado nel negozio di casalinghi di fiducia e li trovo in vendita con tanto di foglietto illustrativo-pubblicitario!

Non ho resistito ed ho preso il foglietto per mostrare al mio caro maritino scettico che non erano “di nuovo una stregoneria scovata chissà dove”.

Arrivata a casa non ho resistito e dopo aver avuto conferma da Ely che il riso era adatto ho creato il mio primo “cuscino delle coccole” con un ricamo fatto per Bea e che non avevo ancora deciso come confezionare.

Tempo un paio di giorni vado con mio marito a fare la spesa al centro commerciale e fra le bancarelle del centro una attira la mia attenzione, vendeva solo questi cuscinetti! ed ho avuto la mia rivincita personale, mio marito dopo averli osservati mi ha detto:”certo che il tuo è molto più bello, dovresti farne un pò e venderli tu il prossimo anno” stregoneria-scetticismo 1 - 0!

A pochi giorni dal Natale sempre mio marito mi dice…” e se a mia sorella le fai un cuscinetto delle coccole?” e così è nato il secondo cuscino che a dirla tutta è stato fatto come lo avrei voluto per me, con le mie stoffine Tilda preferite e un bottoncino a cuore di “Dress It Up!” nel caso non le fosse piaciuto…mi è andata male e se lo è tenuto!

Ma ora vi do qualche notizia su questi cuscinetti e premetto che il nome “Cuscino delle coccole” glielo abbiamo dato in famiglia perchè i bimbi usano quello di Bea quando sono un pò tristi o hanno un pò di mal di pancino senza motivo…avete presente?

Comunque io l’ho provato nel lettone prima di andare a letto…che tepore!

Il sacchetto di noccioli di ciliegia è un antichissimo rimedio terapeutico svizzero, i noccioli secchi ed asciutti contenuti hanno la caratteristica principale di immagazzinare il calore o il freddo che poi restituiscono gradualmente.
Si usa come compressa calda o fredda.
Sostituisce la borsa dell'acqua calda o le compresse di ghiaccio, senza avere l'umidita' dell'acqua.
Piacevole per : crampi, disturbi di irrorazione sanguinea, contrazioni muscolari, torcicollo, dolori cervicali, slogature.
Il freddo invece allevia le infiammazioni o contusioni,disturbi agli occhi, restringe i capillari e riduce le doloranti pulsazioni sulla parte colpita.
(da http://www.houseofrelax.it/)

Il cuscino con noccioli di ciliegia riscaldato nel forno a circa 100° per 10 minuti messo sul petto aiuta a combattere la tosse, la bronchite e le coliche mediante la diffusione omogenea del calore. In inverno lo si può usare al posto della borsa d’acqua calda riscaldandolo preferibilmente sul termosifone o sulla stufa o nel forno per circa 10 minuti a 100°.
Nel forno a microonde a temperatura media per circa due minuti. Controllare sempre la temperatura!
Come borsa fredda basta inserire il cuscino nel vano freezer per 20 minuti.
(da http://www.casa.atuttonet.it/)

Non ho fatto foto alla realizzazione del cuscinetto perchè è davvero molto semplice:

1_ scegliete la misura che preferite, ritagliate da una cotonina bianca due rettangoli tenendo conto dei margini di cucitura. cucite dritto contro dritto su tre lati. Rovesciate la sacca e riempite di riso e di fiori secchi a piacere. Cucite il quarto lato con punti nascosti.

2_ appoggiate il sacchetto pronto sulla cotonina fantasia e aggiungete un paio di centimetri di agio per l’inserimento oltre ai margini di cucitura. Realizzate un sacchetto come avete fatto con il primo. Potete scegliere se chiuderlo in alto con due nastri o fare una tasca interna come quelle delle federe dei cuscini del letto o fare un’ apertura sul retro, come preferite, l’importante è fare in modo che potete togliere la federa colorata senza problemi ogni volta che volete lavarla!

Aggiunta del 20 gennaio:
Grazie ai vostri commenti mi sono resa conto che non ho spiegato poi come usarlo!
E' molto semplice...dipende se lo usate caldo o freddo:
1) uso caldo per tensioni, dolori alla cervicale, crampi addominali, dolori mestruali..
    mettete il cuscino nel micro-onde a 700w per 3 minuti, non scaldatelo troppo perchè potreste scottarvi.
   Al momento non sembra molto caldo ma dopo un attimo vi renderete conto del contrario!
   Se non avete il micro-onde possono andare bene anche 10 minuti in forno classico a 100°
2) uso freddo per mal di testa, punture di insetti, contusioni...e rinfrescarvi nelle serate torride!
    mettete il cuscino in freezer per 2-3 ore in un sacchetto di plastica per non assorbire odori

Finora l'abbiamo usato nella versione calda ma ho intenzione di farne uno piccino picciò da tenere fisso in freezer per quando i bimbi si fanno male, è sicuramente più veloce che prendere il ghiaccio, cercare dove ho cacciato la borsa del ghiaccio, riempirla, usarla, sciacquarla e farla asciugare per poi riporla di nuovo...

sal The ou Cafè e Rat Natale...terminati!

2010-01-04T23:26:00.001+01:00

Nella notte tra il 31 dicembre e il 1° gennaio, mentre l'Italia pasteggiava e brindava...ho finalmente messo le ultime crocette ai due lavori che avrei dovuto terminare entro metà dicembre!

Come si suol dire, meglio tardi che mai!

Il primo è il sal The ou Cafè organizzato da Lò, per il momento l'ho riposto nella cassapanca, perchè conto di ricamare al più presto anche il suo fratellino Chocolat (lo vedete nella wishlist a sinistra)

Lo schema è di Chrystelle eseguito su tela émiane color ecrù.

Il secondo ricamo...rullo di tamburi...è il Rat Natale sempre organizzato da Lò!

Avrebbe dovuto essere pronto in tempo per essere sfoggiato a Natale 2009 ma i troppi impegni mi hanno tenuta lontana dalle crocette, però adesso posso dire di avere già qualcosa di pronto per Natale 2010, chi ben comincia è a metà dell'opera, no? :)

Schema Isa Vautier "Joyeux Noel" su lino color grezzo

collana scaldacollo

2010-01-03T15:01:00.000+01:00

Un grazie di cuore a Viola che mi ha fatto scoprire questo meraviglioso scaldacollo.

E’ davvero facilissimo da fare, ma le istruzioni non ve le do!

Se vi interessano, vi rimando al blog di Viola così vedete i suoi bellissimi lavori.

L’idea iniziale è comunque di Enza, e qua trovate il suo tutorial!

Pecorelle cha cha cha

2010-01-01T23:01:00.001+01:00

Ecco cosa cantiamo in casa dal 18 dicembre, quando Rebby e Davide hanno fatto lo spettacolo di Natale dell’asilo!
Hai sentito sorellina…bheeee
partiremo domattina…bheeee
sulla strada di Betlemme
partiremo col pastore
viaggeremo in formazione
viaggeremo in formazione
canticchiando una canzone…
Siamo tante pecorelle
pecorelle…cha cha cha
sì, Gesù ci accoglierà
pecorelle…cha cha cha

Il tema di quest’anno era la storia di una Pecorella Coraggiosa e tutte le famiglie dovevano portare entro il 09 dicembre una pecorella rigorosamente handmade…

Ecco cosa abbiamo fatto noi con la tecnica dei pon-pon, due morbidissime pecorelle personalizzate con un cuore in panno con le loro inziali…mi sono divertita molto a farle ed ho rispolverato una tecnica imparata una vita fa quando ero una scout…che bei tempi!

La Compagnia del Cavatappi…slurp!

2009-12-11T21:56:00.001+01:00

Stamattina mi è arrivato finalmente il pacco omaggio!

Devo dire innanzitutto che era imballato perfettamente, ogni vasetto era confezionato con bolinato e c’erano delle lastre di polistirolo ai bordi del pacco.

Ecco cosa ho preso da sinistra a destra:

in secondo piano: paccheri, Cubigusto Pistacchio, Due Gradi Mosto d'Uva Parzialmente Fermentato, Foglie d'Ulivo Bianche e Verdi, Bucatini

in primo piano: Crema al Pistacchio, Crema alla Cannella, Cioccolato Fondente 66% con Ripieno di Praline e Mandorle, Cioccolato al Latte Bianco con Ripieno di Pistacchi e Granella di Cacao, Pesto di Pistacchio di Bronte

Stasera abbiamo inaugurato il pacco provando i bucatini, cercavamo giusto una scusa per fare un sugo all’Amatriciana, gli dedicherò un post tutto per loro, ma per ora vi dico che la pasta si è rivelata proprio come la desideravamo!

E per non farci mancare nulla, abbiamo concluso la cena con un cucchiaio di crema al pistacchio, uno di crema alla cannella ed un cubigusto al pistacchio….mmmhhh che bontà!

Technorati Tag: cucina,family life

I believe in Santa...

2009-11-13T10:32:00.000+01:00

A Creattiva ho comprato anche questo meraviglioso pannello di cui mi sono inamorata a prima vista!

Il problema è che non so cosa farne adesso...qualche suggerimento???

Buona giornata a tutti!

sal The ou Cafè - 4^ tappa

2009-11-10T22:09:00.000+01:00

E nel week-end ho fatto la quarta tappa!

meravigliosa la tazzina, e poi è uno schema davvero meraviglioso da ricamare!

il nostro halloween...

2009-10-31T22:10:00.002+01:00

Ecco cosa abbiamo combinato oggi...

sal The ou Cafè - 3^ tappa

2009-10-28T22:38:00.000+01:00

Ecco la terza tappa del sal organizzato da Lò.

Stavolta sono stata veloce sia a ricamare che a pubblicare!

Mi piace troppo come sta uscendo, non vedo l'ora di terminarlo!

R.A.T. 2...ECCO LO SCHEMA

2009-10-27T10:01:00.000+01:00

Ecco lo schema che ho scelto per il mio RAT.

E' un cuore di Isa Vautier, vado matta per tutti i suoi cuori

e questo penso diventerà un cuscino per il mio divano!

Ricamerò su un Lino marroncino molto caldo,

devo tenere però l'ago a freno perchè prima devo terminare

Hello Kitty per Rebby ed insieme a quella che ho fatto a Bea

devo farne due cuscinetti per i loro letti.

R.A.T.tiamo ancora?

2009-10-26T20:56:00.000+01:00

Finito un RAT ne inizia un altro!

Lò ha lanciato oggi il nuovo RAT e il tema (azzeccatissimo!) è....Natale!

Naturalmente mi sono iscritta subito, l'esperienza del RAT è stata perfetta per fare un ricamo

in tempi per me record e senza trasformarlo in Ufo!!!

Ora mi fiondo a scegliere il ricamo!

sal The ou café

2009-10-23T12:23:00.000+02:00

sono più veloce a ricamare che a pubblicare la foto...ecco le prime 2 tappe del Sal!

tappa 1:

tappa 2:

RAT Halloween

2009-10-18T23:21:00.001+02:00

Ecco il mio RAT Halloween ricamato ed assemblato.

Schema Stoney Creek dall'album "Booville Express",

stoffa halloweeniana comprata sabato scorso a Creattiva.

il buongiorno si vede dal mattino...

2009-09-27T17:56:00.003+02:00

Ci sono mattine che fuori piove o è ancora buio e tu proprio non riesci ad alzarti ma hai fretta
e allora forza, fuori dal letto, ma che malumore!

Poi ci sono mattine come quella di oggi, che è domenica e non hai stranamente impegni.
E allora ti gongoli un pò nel letto leggendo qualche pagina di un bel libro, il sole fuori splende...
e poi una manina piccolina piccolina, accanto a te nel lettone, ti accarezza piano una guancia e svegliandosi con il sorriso ti sussurra "mamma...mamma...mamma...sei bella come una stella!"

un gatto per il gatto

2009-09-22T22:12:00.008+02:00

"un gatto per il gatto" è il nome del gruppo yahoo che due pazzerelle hanno fondato in gran segreto per creare qualcosa di unico per una cara amica in dolce attesa.

Le pazzerelle sono Sara e Meg e la cara amica è Laura, il mitico Gatto Dagli Stivali...e le altre?

Eccoci qua, io, Paola Matitina, Tiziana, Loredana, Melina, Simona, Francesca Cuore di Tela, Laurionite, Daniela, Donatella, Tiziana, Lina, TrinityAnna.

Cosa abbiamo creato? I ricami per questa splendida coperta che poi Sara ha amorevolmente cucito ed assemblato...

Gli schemi sono tutti di Margaret Sherry...quanti mezzi punti!

Ecco la coperta:

e qua c'è il ricamo che ho fatto io...naturalmente a tema cioccolatoso!

E SAL SIA!

2009-09-22T11:47:00.006+02:00

Per non farmi mancare niente oggi mi sono anche iscritta ad un SAL sempre sul blog di Lò.

Lo schema era davvero irresistibile non potevo assolutamente tirarmi indietro!

La prima tappa è il 26 settembre...questo sabato, che bello non devo resistere troppo, giusto il tempo di trovare una tela adatta!

E poi è da un pò che penso che in cucina mi manca un ricamino carino...

Ecco lo schema:

...non è bellissimo???

RATto anche io!

2009-09-22T11:20:00.004+02:00

Siccome non ho niente da fare e a casa la sera mi annoio un pò (magari!!!), mi sono iscritta al R.A.T. (cioè ricamiamo a tema) che la cara Lò ha promosso sul suo blog.

Il tema è Halloween ed effettivamente non ho mai fatto ricami con questo tema, nonstante ogni anno mi riproponga di fare qualcosa.

Questa è finalmente l'iniziativa per obbligarmi a fare qualcosa...grazie Lò!

Il termine è il 25 ottobre ed io non ho ancora scelto il soggetto, sono indecisa fra mille schemi, anche se l'angioletto buono sulla mia spalla mi suggerisce di scegliere qualcosa di piccolo, visto che ho ancora mille cose da fare!

Se qualcuna vuole aggiungersi al gruppo basta cliccare qua ed avrà tutte le notizie!

1 giorno d'asilo

2009-09-07T22:23:00.005+02:00

Oggi Davide ha fatto il primo giorno ufficiale da solo alla Scuola Materna...

eccolo in tutto il suo splendore con tanto di grembiulino accanto ai suoi fratelli!

Appena ho un attimo libero ho un pò di cosine da mostrarvi, giusto il tempo di riprendere i miei spazi!

nuova raccolta!

2009-07-02T00:16:00.005+02:00

l'ho appena scoperta ma sono fuori di mezz'ora dalla scadenza...beh ci provo lo stesso, magari un pò di buon cioccolato scioglierà Anna e mi lascerà partecipare lo stesso :p

di cosa sto parlando???

Ma di questa raccolta-candy che ho scovato nel blog...e chi se non io poteva partecipare a qualcosa che aveva a che fare con il cioccolato???

ho fatto un collage delle mie foto a tema cioccolato:

oh cielo...ed ora mi è venuta voglia di cioccolato...sarà meglio che vada a letto!!!

La Compagnia Del Cavatappi

2009-07-01T22:15:00.005+02:00

Saltellando qua e là in vari blog, sono incappata spesso nella Compagnia del Cavatappi e la curiosità è stata tanta che alla fine non ho resistito e sono corsa a vedere di cosa si trattava.

Ho fatto un giretto nel loro sito e devo ammettere che ho trovato tanti prodotti che

hanno solleticato il mio palato.

Si possono trovare tanti prodotti interessanti, a partire dalla sezione gastronomia (e chi resiste alle nocciole ricoperte di cioccolato? e il pesto di pistacchio?), per poi passare al settore pasta (e già di fronte alle candele o alle mafalde mi vengono in mente di quei sughi!!!) e non dimentichiamo di sbirciare l'enoteca...caspita hanno un elenco infinito!

Inoltre devo ammettere che hanno un'iniziativa davvero interessante per tutti i foodblogger, basta leggere qua..e non vi svelo altro...chi ancora non conosce questo negozio on-line ci faccia un giro e approfitti de La Compagnia dei Blogger!

il mio momento magico...

2009-06-06T23:08:00.004+02:00

non capita spesso, anzi di solito coincide con qualche compleanno o invito a pranzo/cena...aspetto che le quattro pesti dormano, il maritino pure...e poi via in cucina, accendo il forno, preparo gli attrezzi...e tutto ha inizio, che sia una ricetta o tutto un menù, questo è il momento che preferisco per prepararlo, niente stop con i bimbi, niente telefonate, nulla di nulla ad interrompermi...spesso tiro le 4 senza accorgermi!

ma stasera non c'era nessun motivo a portarmi in cucina, solo una gran voglia di dolce...e di cioccolato!

Dal forno sta ora arrivando un rilassantissimo profumo di cannella, seguto dal cioccolato...sto facendo dei muffins per colazione...fra poco uscirà la prima sfornata...chissà se resisterò ad assagiarli fino a domattina???

Ecco questo è il mio momento magico, io e la mia cucina...e il vostro quale è? Se passate di qua, raccontatemelo, sarò davvero felice di condividerlo...

buona notte...

premi

2009-06-05T18:25:00.006+02:00

La cara Paola di Mani in pasta mi ha assegnato questi premi ed io li accetto davvero con grande piacere, primo perchè i premi sono sempre moooolto graditi e secondo perché Paola è una conoscenza recente e il fatto che li abbia assegnati anche a me mi fa pensare che in fondo il mio blog piace a qualcuno e ciò che scrivo può essere interesante...

Non assegnerò questi premi a nessun blog in particolare ma sono per chiunque passi di qua e ritrovi un pò di sé nel mio semplice blog...

Un abbraccio, cara Paola e grazie!

Lilli, il Vagabondo e il Sugo con le Polpettine del Nonno Natale

2009-06-03T22:21:00.011+02:00

quando ho visto sul blog di Paola che aveva lanciato l’idea di una "raccolta di ricette viste, lette e mangiate", e il suo video con qualche idea di film, subito mi è venuta in mente la ricetta del sugo con le polpette che mio marito ha portato in dote, tanto che nonostante ormai la sappia fare anche io, ne approfitto e faccio in modo che la cuciniamo nei week-end, quando normalmente è lui ai fornelli...
Mio suocero è davvero un bravissimo cuoco e di cose negli anni ce ne ha insegnate molte!
Le sue origini pugliesi sono una garanzia!
In famiglia abbiamo sempre abbinato questo sugo a paste corte tipo tortiglioni ed infatti è così che abbiamo fatto anche stavolta…il motivo è che i bimbi ne vanno matti ed una volta era il formato più comodo per loro. Ora che anche Davide ha iniziato a mangiare spaghetti passeremo a questo formato per questo sugo, per ora godeteveli in questa immagine del cartone animato!

Ed ora ecco qua la ricetta, vorrei prima ringraziare Paola per essere stata paziente ed attendere questo post nonostante la chiusura della raccolta!

Ragù con polpette ( dosi x 4 adulti o 2 adulti con 3 bimbi e 1 adolescente a finta dieta)

Ingredienti per le polpette:
-300gr carne macinata mista
-mollica sbriciolata di 1-2 fette di pane pugliese non fresco
-2 uova
-3 o 4 cucchiai di buon pecorino pugliese

mischiare gli ingredienti e fare delle polpette di 4-5cm di diametro

Preparare poi un sugo con:
-olio
-1 spicchio d’aglio
-1 bottiglia di salsa di pomodoro meglio se fatta in casa
-un pizzico di sale

quando il sugo bolle aggiungere le polpette e cuocere per una ventina di minuti.

Cuocere la pasta del formato preferito.
Una volta scolata, condirla con un poco del sugo e poi impiattare aggiungendo altro sugo direttamente nei piatti, qualche polpetta ed una bella spolverata di pecorino grattugiato

Buon appetito!

pappardelle al nero di seppia in salsa di pomodorini e cozze

2009-04-23T22:23:00.003+02:00

Tutto è iniziato con una gran voglia di cozze ed una bustina di nero di seppia in frigorifero.Poi si è aggiunta la mia mamma che è arrivata in ufficio con una porzione fumante di pappardelle ai gamberi...

La molla è scattata e sabato mattina ho deciso di impastare queste pappardelle...sono uscite belle grezze anche se non ho capito come ho fatto!

Ecco la ricetta (dosi per 3 adulti e 3 bimbi...o 4 adulti non a dieta)

Pappardelle:

- 250 gr. di farina di grano duro

- 8 gr. di nero di seppia

- 1 pizzico di sale

- 3 uova medie

mettete tutto in una ciotola e impastate con le mani fino ad amalgamarli poi mettete l'impasto sull'asse per impastare e lavoratelo per qualche minuto, finchè il nero di seppia è ben amalgamato. Non preoccupatevi se le mani sono nere, si lavano facilmente.

Stendete quindi la pasta con un matterello fino ad ottenere una sfoglia sottile sottile e tagliate le pappardelle all'altezza desiderata.

Salsa:

Per questa mi scuso ma vado ad occhio, non me ne vogliate!

Innanzitutto pulite le cozze (quantità a piacere, nel senso che + vi piacciono e più ne fate), togliete il filo (non so come si chiama!) e fatele saltare in padella con una croce di olio evo finché si aprono, conservate il liquido che rimane in padella dopo averlo filtrato.

In un saltapasta mettete un pò di olio evo ed uno spicchio di aglio tagliato a fettine sottili.

Fate imbiondire poi aggiungete una manciata di pomodorini pachino a spicchi.

Salate, pepate ed aggiungete le cozze (senza liquido).

Quando sono belle calde "svampate" con del buon Brandy e fate cuocere a fiamma medio-bassa per 5 minuti aggiungendo se necessario il liquido delle cozze per tenere umido il sugo.

Cuocete le pappardelle circa 10 minuti, essendo pasta fatta in casa molto dipende da quanto sottile riuscite a farla.

Poi trasferitele nel saltapasta per un paio di minuti....e servitele belle calde!

leggendo...

2009-04-21T17:03:00.003+02:00

sono nel periodo "Madeleine Wickham" vero nome di "Sophie Kinsella", libri non impegnativi...frizzanti....adatti a chi come me ha davvero poco tempo per leggere e ha bisogno di qualcosa che non la faccia addormentare sul cuscino!

Ho letto "La Signora dei funerali" e mi è piaciuto davvero, siccome non sono mai stata brava con le schede dei libri...vi copio-incollo direttamente il commento da IBS:

Fleur Daxeny è bella e affascinante, ma soprattutto è una donna senza scrupoli. Fornita di uno straordinario guardaroba di eleganti abiti neri, dopo aver letto i necrologi sul "Times", Fleur si imbuca ai funerali e alle commemorazioni dei ricchi puntando a conquistare i vedovi inconsolabili. Dopo averli sedotti e soprattutto dopo aver messo mano alle loro carte di credito, e tutto questo con recalcitrante figlia al seguito, Fleur scompare senza lasciare tracce fino all'incontro con una nuova vittima ignara. Questo giochetto le riesce più volte fino al giorno in cui la donna incontra il noioso e prevedibile Richard Favour, alla commemorazione dell'amata moglie. Ancora una volta, da vera professionista, Fleur riesce a far breccia nel cuore del vulnerabile vedovo, ma le cose non vanno esattamente come lei aveva previsto... satira dell'alta società british, con tutti i suoi tic, «La signora dei funerali» è uno dei romanzi scritti da Madeleine Wickham, meglio nota con lo pseudonimo di Sophie Kinsella, prima di raggiungere la popolarità con la serie «I love shopping».

Oggi ho invece ritirato in biblioteca questo libro che credevo fosse in lingua italiana ed invece mi è arrivato in lingua inglese! vabbé vorrà dire che mi eserciterò un pò...

Round Robin Cotto & mangiato

2009-04-16T23:21:00.005+02:00

Sto facendo un RR con tre amiche Paola, Laura e Tittiz, questa è la prima tappa, il mio ricamo sul mio strofinaccio.

Ho scelto come tema "JJ in cucina".

Lo schema è Nutmeg dal leaflet di Jeremiah Junction "Herbs & Spices"...

La prossima tappa sarà sullo strofinaccio di Paola e il tema sarà Dolcetti & Biscotti...mmmmhhh ho già l'acquolina in bocca!

la sezione cucina va in vacanza forzata...

2009-04-05T21:16:00.004+02:00

Ho avuto una settimana abbastanza pesante su vari fronti e questo ha influito sul mio umore purtroppo.

Quando sono sotto stress inizio farmi tutta una serie di esami di coscienza distruttivi, ammetto di essere molto autolesionista e stavolta a risentirne è il mio lato "culinario".

conosco i miei limiti, so di non essere uno chef o una pasticcera ma mi piace pasticciare in cucina e credevo di avere discreti risultati.

I complimenti sono però sempre arrivati da parte dei miei genitori e dei miei fratelli, insomma erano di parte e devo ammettere che in famiglia siamo stati educati a spronarci con entusiasmo per credere di più in noi stessi ed avere una buona autostima senza strafare.

La famiglia di mio marito invece commenta ogni mio lavoro così: "certo che ne hai di buon tempo!"

mai un complimento, mai un "che buono"...e l'altro giorno la goccia che ha fatto traboccare il vaso: domenica prossima festeggiamo insieme i compleanni della mia Rebby e di mio nipote.

Ero convinta che avrei preparato la torta, già iniziavo a riflettere sul tipo di decorazione perché fosse sia maschile che femminile quando vengo a sapere che mia cognata ha prenotato la torta in pasticceria.

Per me è stata una mazzata tremenda, io adoro fare le torte, io adoro decorare le torte, e tutti loro lo sanno...se vanno in pasticceria e non mi hanno mai fatto un complimento...beh il risultato è presto fatto, non gli piace ciò che faccio.

Oggi l'epilogo: ho iniziato ieri pomeriggio a preparare per la prima volta la colomba...lunghe ore di preparazione/lievitazione seguendo la ricetta sicura di Giallo Zafferano...ne ho fatte due e a mezzogiorno sono entrate in forno...erano davvero bellissime...peccato che il forno mi abbia tradito e sono uscite bruciacchiate!

basta! appendo il guanto (da forno) per un pò...

Chiudo momentaneamente questa sezione con la foto della torta che avevo preparato per Rebby il giorno esatto del suo compleanno...a me era piaciuta, certo la decorazione aveva un sacco di difetti ma alla principessina era piaciuta...e mi sembrava che fosse l'unica cosa importante, ma forse non è così e anche io ho bisogno di un pò di sostegno dal mondo adulto :(

l'arte del riciclo...ovvero "Mini Dolcezze Black & White"

2009-03-27T21:38:00.005+01:00

Per la Festa del Papà, con la P maiuscola visto che è quello dei miei figli :), ho preparato la classica ma da lui adorata crostata di frutta.

Mi era avanzata un pò di crema pasticcera che avrei anche potuto slappare da sola direttamente dalla ciotola, ma in un eccesso di generosità ho deciso di proporla alla Truppa rielaborandola in...

Mini Dolcezze Black & White

prendete un pò di crema pasticcera,

metà dose la distribuite in ciotoline monoporzione,

all'altra metà aggiungete un pò di cacao amaro fino a raggiungere il gusto desiderato

(non usatela come scusa per continuare ad assaggiarla!)

mettete la crema al cacao sopra quella chiara e decorate con gocce di cioccolato!

I Love Broccoli

2009-03-14T22:57:00.005+01:00

lo ammetto...

prendetemi per pazza ma la mia verdura preferita sono i broccoli.

Li mangerei ogni giorno in mille modi diversi, anche se il migliore resta sempre lessato e condito con un filo d'olio evo, sale e succo di limone.

Oggi vi propongo questa variante, sperimentata settimana scorsa a Loano dove ero in vacanza con la truppa e mia madre e rifatta oggi per il maritino invidioso...

Ammetto con sommo dispiacere che nessuno dei miei figli ha ereditato questa mia passione

(anche se mangiano la pasta ai broccoli senza fare storie)

Croissants e Fagottini ai Broccoli e Salsiccia:

Bollire in poca acqua salata qualche cima di broccolo.
Mettere in una terrina i broccoli a pezzettini, della buona salsiccia di maiale (cruda) a tocchetti, un filo d'olio evo, un pizzico di sale ed una manciatina di parmigiano reggiano.

Prendere un disco di pasta sfoglia e dividerlo in 8 spicchi.

Mettere una manciata del composto in mezzo allo spicchio e chiudere a fagottino o a croissant a piacere.

Spennellare con uovo sbattuto e infornare in forno già caldo a 200° per 20 minuti.

Buon appetito!

oggi canticchio...

2009-03-13T11:09:00.002+01:00

...questa, un meraviglioso inno alla vita!

Ce ne vorrebbero altre di canzoni così ottimiste, fanno tanto bene all'anima!

Meraviglioso

(Negramaro)

Credetemi è accaduto

di notte su di un ponte

guardando l’acqua scura

con la dannata voglia

di fare un tuffo giù uh

D’un tratto

qualcuno alle mie spalle

forse un angelo

vestito da passante

mi portò via dicendomi

Così...

Meraviglioso

ma come non ti accorgi

di quanto il mondo sia

meraviglioso

Meraviglioso

perfino il tuo dolore

potrà guarire poi

meraviglioso

Ma guarda intorno a te

che doni ti hanno fatto:

ti hanno inventato

il mare eh!

Tu dici non ho niente

Ti sembra niente il sole!

La vita...

l’amore...

Meraviglioso

il bene di una donna

che ama solo te

meraviglioso

La luce di un mattino

l’abbraccio di un amico

il viso di un bambino

meraviglioso

meraviglioso…ah!

(vocalizzato)

Ma guarda intorno a te

che doni ti hanno fatto:

ti hanno inventato

il mare eh!

Tu dici non ho niente

Ti sembra niente il sole!

La vita

l’amore

meraviglioso

(vocalizzato)

La notte era finita

e ti sentivo ancora

Sapore della vita

Meraviglioso

w Hello Kitty

2009-02-09T21:29:00.007+01:00

Bea, la mia primogenita quattordicenne,

aveva espressamente chiesto x il compleanno una torta a tema Hello kitty...

e siccome ha fatto doppia festa, prima con nonni e zii e poi con le amiche, ecco per lei 2 torte!

Solita base allo yogurt e copertura mmf, lo stesso per i muffin.

torta per la festa del 01 gennaio:

particolare di Hello Kitty con cuore :

torta per la festa con le amiche il 04 gennaio:

particolare di Kitty con regalo:

secondo premio!

2009-02-03T20:39:00.007+01:00

la mia cara amica Lò mi ha assegnato un premio, il mio secondo premio!

sono felicissima, primo perchè i premi mi piacciono tanto tanto, ma soprattutto perché a darmelo è una ragazza che conosco da quando aspettavo Chicco, quindi più di 6 anni, un'amicizia nata nella rete grazie al meravigioso mondo delle crocette...

una volta ci siamo anche incontrate di persona, alla sua edicola a Genova...è davvero una persona squisita di cui ho un piacevolissimo ricordo!

ed ora ecco il premio...grazie Lò!

Le regole sono quattro:

1) pubblicare il logo sul proprio blog, e l'ho fatto sopra

2) pubblicare il nome della persona da cui abbiamo ricevuto il premio e linkare il suo blog:

Lò di Le Pagine di Lò

3) girare il premio a 5 persone pubblicando nomi e blog...

Paola di Con Ago e Filo

Viola di Il neurone di Viola al lavoro

Meg di Fantasymeg

Paola di Quattro Bastano?

Manu & Silvia di Spizzichi&Bocconi

4) avvisare le persone premiate: ed ora vado nei loro blog

rieccomi

2009-02-03T20:30:00.002+01:00

a più di un mese dall'ultimo post...rieccomi qua!

ho un pò di cosine da mostrarvi e piano piano tornerò alla pari...

le vacanze di natale sono finite da un pò, i bimbi sono di nuovo a scuola ma il lavoro

mi assorbe talmente tanto che alla sera sono cotta!

leggo le e-mails, sbircio i vari blog che seguo, ma voglia di scrivere sul mio non ne avevo proprio!

poi....una cara amica mi ha assegnato un premio (nel prossimo post) e così mi sono data la scossa e ho deciso di dedicare un pò di tempo anche al mio piccolo blog...

bene, sono di nuovo in pista!

buone feste e panettone ricoperto

2008-12-27T15:22:00.003+01:00

tanti auguri di buon Natale a tutti quelli che passano di qua.

ieri mattina ho realizzato questa decorazione su panettone, è molto semplice, spero vi sia di ispirazione per l'anno prossimo!

per i personaggi in mmf mi sono rifatta alla Natività di Cozza, una maestra ormai per me...

il panettone è del super e l'ho ricoperto con una glassa al cioccolato già pronta in busta,

non faccio pubblicità ma spero abbiate capito quale è...

le staccionate sono in cioccolato fondente

la Sacra Famiglia con asino e bue

I tre Re Magi

torta "Pù Pipi e Iooooo"

2008-12-20T23:36:00.003+01:00

l'ultimo post l'ho scritto poche ore prima che una disgrazia colpisse la mia famiglia....

poi niente è stato più lo stesso.
sono rientrata full-time al lavoro, non arrivo a casa prima delle 19,30

e corro avanti e indietro tra ufficio-scuola-casa...
arrivo a sera stanca morta, niente crocette niente ricette, il meglio che riesco a dare è

pasta al burro o polpette Ikea al microonde...
mi manca avere le mani nella farina, mi manca troppo e così oggi ho abbandonato le faccende di casa, ho ignorato i panni da stirare che mi chiamavano dal divano ed ho preparato i polipetti affogati...ecco sono talmente fuori di fase che non mi ha sfiorato minimamente l'idea di fotografare la ricetta.
Ora per autopunizione non pubblico la ricetta e a breve li faccio di nuovo...

nel gran caos che mi ha travolto non potevo non festeggiare il secondo compleanno del mio grande amore, e cosa mettere sulla torta se non i suoi eroi preferiti??? i personaggi li ha scelti lui pigiando forte forte sullo schermo del mio pc finchè mi sono arresa e li ho preparati...ma ora lui pigia di nuovo sullo schermo perchè la foto della torta è sul desktop, così appena vede che tolgo dal cassetto il portatile arriva di corsa e si piazza davanti a me al grido "Pù Pipi Iooooo!"

naturalmente è ricoperta di mmf...vorrei provare la pasta di zucchero ma i bimbi adorano troppo il mmf e così per ora vado avanti ancora con questo...
la base è la solita torta di yogurt farcita di nutella e i personaggi li ho presi in prestito da Cozza, certo niente a che vedere con le sue creazioni...quelle me le guardo e riguardo ma non arriverò mai ai suoi livelli, però mi diverto e questo è ciò che conta e poi non è mica colpa mia, è la materia che mi resiste !!! (come diceva il prof di filosofia al liceo)

ne approfitto per augurare un sereno Natale a tutti voi che passate di qua...che possiate correre meno alla ricerca del regalo perfetto ma godervi di più i vostri cari...

il mio primo premio!

2008-11-17T23:46:00.006+01:00

devo ammettere che giracchiando fra i vari blog un pò di invidia nel vedere tanti premi mi era venuta....

e finalmente ora ne ho uno anche io!!!

è il premio Dardos "un premio che riconosce i valori che ogni blogger dimostra ogni giorno nel suo impegno a trasmettere valori culturali, etici, letterari e personali. In breve mostra la sua creatività in ogni cosa che fa".

grazie Tzu...sono felice che tu abbia pensato anche a me! Ci conosciamo da pochissimo ma il tuo blog mi affascina molto...hai sempre una ricetta interessante da proporci, tu si che hai meritato questo premio!

ecco le regole:

1)Accettare e visualizzare l'immagine del premio e far rispettare le regole

2)Linkare il blog che ti ha premiato

3)Premiare altri 15 blog e avvisarli del premio.

ora, le prime due le ho eseguite ( e che, rifiutavo un premio???) ma per la terza è un pò più difficile...

giracchio in rete alla ricerca di idee e spunti e se mi soffermo a lungo su un blog e ci ritorno è perchè effettivamente mostrano la loro creatività e voglia di trasmettere qualcosa anche agli altri...

e allora questo premio è per tutte quelle persone che ogni giorno dedicano un pò del loro tempo ad insegnare agli altri qualche nuova ricetta o tecnica...grazie!

ma siccome la regola dice che devo avvisare i premiati, io ne ho scelti comunque 15...

Manu&Silvia, Paola, Marica, Sara, Viola, Ely, Christine, Panettona, Stefania, Mirtilla, Anna, Farfallina, Meg, Soleluna, Stefania

..grazie ragazze!

Dolciando…

2008-11-06T21:24:00.005+01:00

Lunedì ore 16:30
Rebby: ”Mamma quando mi fai le tortine”?
Mamma: ”Tesoro hai finito l’ultima stamattina, te le faccio ancora fra qualche giorno”

Martedì ore 16: 30
Rebby: ”Mamma hai fatto le tortine”?
Mamma: "amore di mamma, abbiamo detto fra qualche giorno, per oggi mangia qualcos’altro”

Mercoledì ore 16:30
Rebby: “Mamma x merenda voglio la tortina”.
Mamma: "cucciola siamo tutte e due cotte x l’influenza ti spiace se le facciamo un altro giorno?”

Giovedì ore 16:30
Rebby: “Mamma oggi mi dai…”.
Mamma: “Cucciola… le tortine??? Fatte amore mio, scegli quella che vuoi!”

Questa era una scena di ordinaria quotidianità in casa mia…le tortine sono semplicemente la torta di yogurt cotta nei pirottini anziché lo stampo grande e i bimbi ne vanno matti (stra-buona dice Chicco)
Si possono fare diverse varianti a seconda dei gusti e delle voglie del momento: semplici, con gocce di cioccolato, spolverate di zucchero a velo, con glassa al cioccolato o con aggiunta di cacao nell’impasto…talvolta metto ½ impasto semplice e ½ al cacao…c’è solo da sbizzarrirsi!

Stavolta l’impasto è semplice e alcune sono coperte di glassa al cioccolato e codette colorate…

La ricetta della Torta di yogurt è nel post successivo e con questa partecipo alla Raccolta di Merende di Tzunami...

compleanno

2008-11-04T09:12:00.003+01:00

martedì scorso era il compleanno della mia sorellina...17 anni!

per l'occasione le ho preparato una torta a sorpresa, la foto non è granchè perchè nessuno aveva la digitale così mi sono dovuta accontentare del cellulare di mio marito...la prossima volta vedrò di ricordarmi di fotografarla a casa!

è una semplicissima torta di yogurt farcita con crema di nutella e copertura in mmf.

TORTA DI YOGURT:

1 vasetto di yogurt gusto a scelta (stavolta avevo l'albicocca)
3 vasetti di farina (usate come misurino quello dello yogurt)
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di latte
1/2 vasetto di olio (io uso olio evo)
1 uovo
1 bustina di lievito

mescolate il tutto con il mixer e poi infornare a 180° x 35 minuti

CREMA DI NUTELLA:
200gr nutella
100gr panna fresca

mescolate bene finchè sono ben amalgamate...difficile vero???

blog candy di Viola

2008-10-30T21:56:00.003+01:00

il blog della mia cara amica Viola compie oggi un anno...tanti auguri!!!
per l'occasione Viola ha lanciato un blog candy ecco la sua spiegazione (scusate ma le immagini oggi non si vogliono proprio caricare):

Dopodomani 30 ottobre,il mio blog compie un 1 anno e come tradizione vuole,lancio il mio BLOG CANDY __^

Tutti possono partecipare,con o senza blog lasciando un commento a questo post e inserendo il logo sul proprio blog(chi non l'avesse è esentato)
MARTEDI' 4 NOVEMBRE estrarrò un vincitore che si aggiudicherà............
Questo è solo un piccolo particolare,il resto ad estrazione effettuata. Sarò sincera:era da un po' che cercavo un progetto x il regalo da mettere in palio ma solo ieri ho avuto l'illuminazione e quindi,lo sto ancora cucendo.......è un lavoro lunghetto aaaahhahahahah Naturalmente vista la mia mania e il periodo,è una cosa Natalizia.Bye bye

capelli di strega...in attesa di Halloween

2008-10-24T22:24:00.006+02:00

Ieri sera ho sperimentato una nuova ricetta.

Tempo fa mi sono abbonata alla newsletter di GialloZafferano e in settimana ho ricevuto la ricetta dei "tagliolini stregati nel peperone"...non potevo non provarla, dài!
L'unica differenza è che io ho fatto un solo peperone intagliato messo al centro del piatto di portata, tanto ai bimbi bastava vederne uno!!!

Fortunatamente mi hanno seguita nei preparativi, così si sono fidati ed hanno assaggiato...
Chicco ha fatto il bis ed oggi a pranzo ha voluto il piattino avanzato!
Che aspettate??? Provatela!

giochino...

2008-10-24T22:18:00.006+02:00

Giracchiando fra i blog sono finita su quello di Francesca che in una pausa tra i vari lavori di casa ha avuto un'idea davvero carina...
Dovete indovinare come si chiamava il suo cane e fra chi indovina lei estrarrà una vincitrice di un kit, io ci ho provato....incrocio le dita!

petto di tacchino al curry

2008-10-22T14:30:00.003+02:00

ieri sera avevo un pezzo di petto di tacchino da consumare e non mi veniva in mente nessuna ricetta.

Allora mi sono affidata al miglior ricettario che conosco....google!

E'saltata fuori questa ricetta veloce veloce ma ottima...un pò saporita lo ammetto, si sa che il curry ha un gusto particolare, ma la truppa al completo ha fatto la scarpetta con la salsina nel piatto!

Mio marito mi ha chiesto di rifarla al più presto...e mi sa che lo accontenterò perchè è troppo buona!

la foto non c'è perchè erano troppo affamati per darmi il tempo di farne una...la aggiungerò la prossima volta!

matrimonio in famiglia

2008-10-20T22:49:00.004+02:00

sabato si è sposato il mio fratellino!

gli sposi erano molto emozionati e a parte qualche piccolo imprevisto devo dire che è stata una giornata meravigliosa...

un piccolo aneddoto: Rebby era stata scelta come damigella della sposa, doveva tenere il velo all'ingresso in chiesa e poi portare le fedi al prete. Abbiamo lavorato su questa cosa per un mese intero, ne abbiamo parlato insieme, abbiamo scelto un bel vestitino, la sua madrina le ha fatto una mantella su misura, l'ho pettinata da principessina, e poi...e poi...e poi quando è arrivata la sposa lei ha detto: io non voglio fare la damigella!

Non c'è stato niente da fare, nessuna promessa nessuna minaccia hanno fatto effetto...per fortuna Chicco è stato pronto a sostituirla...bravo il mio ometto!!!

E' proprio vero che i bimbi sono imprevedibili...

mio fratello con mia madre e la damigellina...

Rebby dopo la cerimonia con un muso lungo lungo...

e finalmente....ecco gli sposi!

foto pessima ma la luce nel ristorante non era granché ed ho dovuto infilarmi tra le varie macchine fotografiche per avere un ricordo anche io!

il mio primo swap

2008-10-03T21:54:00.005+02:00

ho partecipato al mio primo swap organizzato da Fantasymeg!

il tema era "caffé segreto" e x l'occasione ho rispolverato uno schema già ricamato per mia madre due anni fa e che a me piace davvero molto...è il cuore di Isabelle Vautier "pause café".

Ero molto indecisa su cosa farne una volta finito, quadretto, presina, cuscino....poi l'illuminazione: un banner porta bigliettini!

naturalmente x non farmi mancare nulla ho deciso di farlo in stoffa imbottita, ma io non mi sono mai cimentata in oggetti di cucito! così ho chiesto aiuto alla mia brava mammina che mi ha fatto da tutor...il mio primo lavoro di cucito creativo!

naturalmente gli ho già trovato un sacco di difettini però per essere il mio primo lavoro ne sono fiera!

certo devo dire che invece la mia abbinata è un'esperta nel settore, ho visto il suo blog e fa delle cosine davvero meravigliose...speriamo sia clemente con la mia "creatura"!

il sacchettino attaccato contiene granelli profumati al caffè..io ne ho uno identico al cioccolato in borsetta, non vi dico che profumo ogni volta che la apro!!!

buon compleanno!

2008-10-01T22:45:00.005+02:00

oggi Chicco compie 6 anni...auguroni amore mio!!!

la foto è stata scattata domenica sera durante la festa che abbiamo fatto con nonni e zii...stamattina festa in classe....stasera festa a casa fra di noi intimi (e siamo comunque in sei!!!)...e infine sabato festa con gli amici vecchi e nuovi!!! non si fa mancare niente il principino!!!

questa è la torta per Chicco, cake al cioccolato bianco e fragole

questa è quella per me, perchè non avevo ancora festeggiato con suoceri e cognati!

è un pan di spagna farcito con crema pasticcera al limone

e questi sono i cioccolati che ho fatto:

in alto cuoriccini si cioccolato fondente con ripieno pistacchi e rum

in mezzo stelline di cioccolato al latte con ripieno di nutella

in basso cestini di cioccolato fondente ripieni di crema pasticcera al cioccolato bianco

inutile dire che nel week-end ho rimesso su peso :(

il polpettone bugiardo...

2008-09-18T20:55:00.007+02:00

a grande richiesta di Chicco stasera ho rifatto il mitico polpettone della mia mamma, che ho ribattezzato "bugiardo" xchè mio marito dice che non lo si può chiamare polpettone, al massimo è un arrotolato.

Ma siccome a casa mia si è sempre chiamato polpettone, io continuerò a chiamarlo così e lui a migugnare...

è semplicissimo da fare e la truppa lo slappa in un attimo!

- bollite 4 uova

- scottate 700gr di spinaci, poi fate asciugare in antiaderente con una noce di burro, sale e pepe. fate raffreddare e spolverizzate con parmigiano reggiano

- stendete un rotolo di pasta sfoglia e adagiate a strati gli spinaci, fette di prosciutto cotto, fette di fontina

- mettete in "fila indiana" le uova sode e ad entrambi i lati mettete una fila di wurstel

- accanto ai wurstel mettete a piacere una fila di acciughe

- piegate a portafoglio la sfoglia sopra le uova, mettendo tra i due lembi un pò di uovo sbattuto

- ripiegate i lati corti in modo da sigillare bene la sfoglia

- spennellate il polpettone con l'uovo sbattuto, io talvolta metto sopra del sesamo

- cuocete in forno a 180° per 20'

... buon appetito!

apina operosa

2008-09-16T23:02:00.003+02:00

sono in silenzio...ma produco, piano ma produco!

ho terminato settimana scorsa i ricami sui set dell'asilo di Rebby, xchè naturalmente sapevo da aprile cosa dovevo fare e mi sono ridotta ad asilo inziato! foto a breve...

ora sto ricamando una sorpresina x lo Swap organizzato da Meg nel suo blog: il mio primo SWAP!!! devo spedire entro fine mese e come sempre sono in ritardo sulla tabella di marcia! volo a ricamare, la truppa dorme!!!

a presto...

tanti auguri a me...

2008-09-10T23:12:00.004+02:00

oggi ho compiuto 32 anni...tanti? pochi?

sinceramente sto bene con gli anni che ho, non vorrei essere nè + giovane, nè + vecchia!

la mia truppa mi ha buttata fuori dalla doccia alle 7:15 xché poi il papà doveva andare al lavoro e devo dire che la giornata è iniziata proprio bene!

la truppa mi ha regalato un buono x fare shopping qua...il mio paradiso!

mio marito invece mi ha preso un completino intimo alla Benettton con dei topini stampati...tenerissimo!

mamy e papi mi hanno portato al centro commerciale e mi sono scelta una giacca da Phard

i miei fratelli infine mi hanno regalato un paio di guanti in lana neri lunghi fino al gomito...troppo belli!!!

a pranzo ha cucinato mamma e mio marito ha fatto la spesa x stasera...che bello mi hanno un pò viziata!

la torta nella foto è di pasticceria perchè proprio il tempo di cucinare oggi non c'è stato...Chicco ha iniziato oggi la prima elementare...era emozionatissimo ma anche impaurito, non conosce nessuno avendo fatto la scuola materna in un altro paese e, poverino, era proprio un pesce fuor d'acqua! spero presto faccia qualche amico, mi fa così tenerezza! quasi quasi mi mettevo a piangere quando stamattina l'ho lasciato a scuola!

dulcis in fundo...finalmente la truppa dorme e mio marito è appena arrivato con una dolcissima scatola di cioccolatini!!!

grazie a tutti quelli che mi hanno fatto gli auguri, di persona, al telefono, sms ed e-mails...

siete tutti nel mio cuore, vi voglio bene!

coppa allegra

2008-09-02T22:06:00.005+02:00

settembre è arrivato e pian piano si torna alla normalità... non che mi sia spiaciuto avere a casa la truppa e mio marito per 24h al giorno ma un pò di tranquillità mi ci vuole!!!

mio marito è tornato al lavoro, domani inizia l'asilo per Rebby, il 10 Chicco inizia la prima elementare e il 15 Bea affronta la prima liceo...

non mi sembra vero, è la prima volta che sarò a casa con un bimbo solo...sono sempre rientrata subito al lavoro dopo le gravidanze, ma stavolta l'ho presa moolto comoda e sarò a casa con Davide finchè andrà all'asilo a settembre 09...è l'inizio di una nuova avventura!

quest'estate non sono riuscita a scrivere che un paio di post, il pc ha iniziato a fare i capricci all'inizio di giugno finchè alla fine di luglio mi sono arresa ed ho accettato di mandarlo in assistenza....risultato: 4 viaggi avanti e indietro da Milano perchè tanto in gamba non erano e alla fine per risolvere il problema hanno sostituito praticamente tutto quello che era possibile...speriamo sia la volta buona!!!

mi mancava il mio pc, il mio blog, i giretti nei blog che mi piacciono tanto...

e poi per dirla tutta mi è venuta questa grande passione per la cucina e soprattutto i dolci e internet è la mia fonte inesauribile di ricette!

in compenso senza pc mi sono data da fare un pò con le ricette e i punto croce...pian piano cerco di aggiornare il blog!

ecco la prima ricetta, nata un pranzo di luglio con mio marito (ed io) perennemente a dieta ed in cerca di qualcosa di dolce.

E' una ricetta veloce e fresca, abbastanza light ma riempie davvero!

Coppa Allegra:

ecco come prepararla:

-prendete un melone e tagliatelo a metà.

-svuotate con un coltellino la polpa facendo attenzione a non bucare la buccia.

-lavate la buccia e fatela asciugare ben benino.

-riempite la "coppa" del melone con pezzi di anguria e melone o altra frutta a piacere, io ho

tagliato in 4 una banana nel senso della lunghezza

- distribuite un vasetto di yoghurt del gusto preferito

- gustatela bella fresca!